Thời buổi của những loại thức ăn nhanh nhanh, rượu bia, thực phẩm không lành mạnh, bệnh cao huyết áp không còn hiếm gặp nữa. Loại bệnh này có thể xuất hiện ở bất kì ai, và có thể gây ra những hậu quả khôn lường. Bên cạnh việc sử dụng thuốc, một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp cải thiện sức khỏe, hạn chế biến chứng của bệnh. 7 loại rau củ tự nhiên có tác dụng giảm huyết áp mà Lorca Việt Nam đề cập dưới đây có tác dụng rất tốt đối với người bị cao huyết áp. Chúng cũng có tác dụng phòng ngừa, ngăn chặn căn bệnh này ở những người khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách thanh lọc cơ thể mỗi sáng bằng các nguyên liệu trong bếp

1. Cần tây

Loại rau củ tự nhiên có tác dụng giảm huyết áp đầu tiên phải kể đến cần tây. Cần tây có tính mát, vị ngọt, có tác dụng bổ tỳ vị, mát huyết. Trong cần tây còn chứa một số hợp chất có khả năng làm giãn cơ trơn mạch máu. Nhờ đó, chúng giúp giảm áp lực lên thành mạch, giảm huyết áp.

Bệnh nhân cao huyết áp bị nhức đầu, mặt đỏ bừng, nhịp tim tăng nhanh, có thể sử dụng cần tây để hạ huyết áp. Bạn lấy cần tây hầm với nước để uống. Có thể kết hợp với chà là đỏ, sắc lấy nước. Uống 2 lần môt ngày, mỗi ngày chỉ cần 1 chén nhỏ. Làm như vậy có thể làm giảm huyết áp và các triệu chứng của nó.

Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với việc bổ sung cần tây vào bữa ăn thường ngày. Chế biến thành các món xào, nấu canh hoặc dùng làm nước ép. Cần tây cung cấp nhiều loại vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Chị em phụ nữ có thể sử dụng cần tây để làm đẹp.

2. Cà tím

Cà tím tính hàn, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết. Chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt. Do cà tím chứa các loại vitamin có khả năng tăng cường kết dính tế bào, cải thiện độ đàn hồi của mao mạch mà chúng trở thành loại rau củ tự nhiên có tác dụng giảm huyết áp.

Theo nhiều nghiên cứu, cà tím có thể làm giảm cholesterol và lipid. Hàm lượng vitamin E và P dồi dào trong loại quả này có tác dụng nâng cao sức đề kháng của vi mạch huyết quản. Nhờ đó, chống xuất huyết, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, xơ cứng động mạch và các bệnh khác.

Ăn cà tím thường xuyên có tác dụng ngăn sự tăng lên của cholesterol trong cơ thể. Có nhiều món ngon từ cà tím bạn có thể làm, lưu ý, nên ăn cả vỏ cà để thu được nhiều loại dưỡng chất hơn.

3. Cà chua

Cà chua khá phổ biến trong bữa ăn của người Việt. Chúng được biết đến với hàm lượng vitamin C dồi dào, có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cà chua còn được sử dụng trong việc làm đẹp, chữa lành những vết thương cho cháy nắng, bỏng nhẹ.

Đồng thời, cà chua cũng chứa lycopene. lycopene tạo màu đỏ cho cà chua, chúng còn có tác dụng ngăn các mảng bám tích tụ trong lòng động mạch. Nhờ đó, mạch máu luôn được thông suốt, làm giảm huyết áp, ngừa vỡ mạch máu. Chính vì vậy, cà chua cũng là loại rau củ tự nhiên có tác dụng giảm huyết áp. 

Bạn có thể thêm cà chua vào các món salad, hay sử dụng nước ép cà chua. Lưu ý, chỉ sử dụng cà chua đã chín kĩ, không cho thêm muối, đường vào nước ép cà chua.

4. Cà rốt

Cà rốt có chứa nhiều chất xơ và các thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho huyết áp. Loại củ này chứa nhiều beta- carotene, tốt cho mắt và trí não.

Nếu uống nước ép cà rốt thường xuyên, bạn có thể nhận thấy rõ rệt tác dụng làm hạ huyết áp của nó. Cà rốt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nên ăn cùng với các loại rau xanh khác. Tuy nhiên, không ăn cà rốt thường xuyên với số lượng lớn vì có thể gây vàng da.

5. Hành tây

Loại rau củ tự nhiên có tác dụng giảm huyết áp tiếp theo phải kể đến hành tây. Loại củ này có tính ấm, vị cay, có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, tiểu đường.

Vị cay của hành tây có thể làm tan búi tắc mạch máu, ức chế sự gia tăng cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, hành tây cũng giàu canxi và các loại khoáng chất khác. Bổ sung hành tây trong bữa ăn hàng ngày giúp hạ huyết áp, đảm bảo an toàn cho mạch máu.

Hành tây cũng chứa một số chất đặc biệt có khả năng làm giảm sức cản của huyết quản ngoại biên và động mạch vành tim. Những chất này giúp ổn định huyết áp nhanh chóng.

Bạn có thể sử dụng hành tây trong các món xào, nấu canh hay làm salad. Hành tây chỉ nên nấu chín vừa tới để đảm bảo giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

6. Rau diếp

Rau diếp khá quen thuộc và thường được sử dụng làm rau ăn kèm. Loại rau này có tính mát, vị đắng. Trong Đông y, chúng được coi là một loại thuốc có tác dụng lợi tiểu, thông kinh mạch. 

Rau diếp rất giàu kali, nước và các chất xơ. Nhờ vậy, giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể. Ăn rau diếp thường xuyên giúp cơ thể tăng sự đào thải cặn bã và chất độc, tăng cường bài tiết nước tiểu. Chúng có tác dụng hỗ trợ thải độc, tăng cường sức khỏe. Loại rau này thường được sử dụng để ăn sống, nên bạn cần phải rửa sạch chúng trước khi ăn. Mua rau ở những nơi đảm bảo chất lượng, tránh ngộ độc, tiêu chảy.

7. Rau cải cúc

Cuối cùng trong danh sách các loại rau củ tự nhiên có tác dụng làm giảm huyết áp. Giống như rau diếp, rau cải cúc cũng được coi là một vị thuốc dùng để chữa bệnh. Loại rau này có tính mát, vị tê, có tác dụng điều hòa tỳ vị, an tâm khí, lợi tiểu,… Đặc biệt, chúng có chứa chất kiềm mật, có tác dụng trong việc làm giảm huyết áp và bổ não. Hàm lượng chất xơ trong loại rau này cũng tốt cho tiêu hóa, hỗ trợ giảm cholesterol trong cơ thể.

Cải cúc chứa tới 8 loại axit amin thiết yếu đối với cơ thể. Tinh dầu từ cải cúc có tác dụng giảm stress, thư giãn đầu óc. Ăn một chút rau cải cúc vào buổi tối sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn. Cải cúc cũng làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh.