Để hiểu rõ và tận dụng được hết các công năng của nồi chiên không dầu thì bạn cần hiểu rõ ý nghĩa của các ký hiệu trên thiết bị này. Hãy cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu ý nghĩa các ký hiệu trên nồi chiên không dầu trong bài viết này nhé.

• Đọc thêm:

Tác hại của nồi chiên không dầu nhiều người chưa biết

Các nút chức năng cơ bản của nồi chiên không dầu

Nút bật/tắt (on/off)

Biểu tượng nút nguồn sẽ hiển thị sau khi cắm điện và sẽ biến mất khi mở khóa bảng điều khiển.

Nút nguồn cho phép bạn mở nguồn bảng điều khiển và cho phép bạn tạm dừng nấu để chế biến thêm thực phẩm bên trong nồi chiên không dầu, giúp thực phẩm chín đều.

Nút bật/ tắt cũng giúp bạn có thời gian để lấy giỏ đựng thực phẩm ra để lắc đồ trong giỏ khi chế biến một số món ăn.

Tuy nhiên, ở một số loại nồi chiên không dầu sẽ không có nút bật/ tắt mà sẽ tự động dừng khi bạn lấy giỏ đựng thực phẩm ra và tự động bật khi bạn đưa giỏ trở lại trong nồi.

Nút tăng giảm nhiệt độ

Nhờ nút điều chỉnh này thì bạn sẽ điều chỉnh được nhiệt độ dễ dàng và chính xác nhất, tránh trường hợp thực phẩm bị cháy do nhiệt độ quá cao.

Tùy từng loại nồi chiên không dầu thì mỗi lần nhấn nút sẽ tăng hoặc giảm số nhiệt độ nhất định đảm bảo thực phẩm được làm chín ở nhiệt độ thích hợp.

Nút chọn thời gian

Nhìn chung, ở hầu hết các mẫu nồi chiên không dầu, nút điều chỉnh thời gian và nhiệt độ đều có cấu hình giống nhau, nên mỗi cụm nút đó sẽ được đặt sang hai bên để người dùng dễ dàng phân biệt được đâu là bên để điều chỉnh nhiệt độ và đâu là bên để điều chỉnh thời gian. 

Tuy nhiên cũng có một số mẫu sử dụng núm cơ (không có màn hình LCD) nên nút -/+ sẽ được thay thế bằng núm xoay.

Các nút chức năng cho từng loại món ăn

Nút chức năng chiên

Hầu hết các loại nồi chiên không dầu hiện nay đều có nút chức năng chiên giúp bạn chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt gà, thịt lợn, cá,…

Trước khi sử dụng chức năng này, bạn cần tìm hiểu kỹ hướng dẫn sử dụng. Lưu ý mỗi lần chiên chỉ nên sử dụng một lượng thức ăn vừa phải để thực phẩm chín đều.

Nút chức năng giữ ấm

Đây là một chức năng đặc biệt ở nồi chiên không dầu. Thức ăn sẽ được giữ ấm trong một khoảng thời gian nhất định. 

Tuy nhiên, đối với các món chiên giòn thì bạn không nên để chức năng này vì có thể làm mất độ giòn của món ăn theo thời gian.

Nút chức năng nướng

Ngoài chức năng chiên, một số nồi chiên không dầu còn được tích hợp thêm nút chức năng nướng giúp bạn chế biến các món nướng thơm ngon như thịt nướng, bánh nướng,…

Khi kích hoạt chức năng nướng thì không khí nóng sẽ thổi theo hướng từ trên xuống giúp thực phẩm chín đều, bề mặt vàng ươm và giòn tan.

Tuy nhiên, khi chế biến thực phẩm nướng thì bạn cần phải lật thực phẩm ở giữa giai đoạn nếu để các mặt đều được nướng chín đều.

Nút chức năng sấy

Ngoài việc chiên rán hay nướng các thực phẩm tươi sống thì sản phẩm này còn có chức năng khác là sấy khô trái cây, các loại hạt…

Trên bảng điều khiển của nồi chiên không dầu, bạn có thể nhìn thấy biểu tượng hình giọt nước bay hơi, đây chính là nút chức năng sấy của sản phẩm.

Nhờ có chức năng này, bạn có thể sấy khô các loại trái cây, hạt đậu…hoặc sấy khô thịt để làm các món khô gà lá chanh, khô bò…ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, quá trình sấy thường yêu cầu nhiệt độ thấp và thời gian khử nước trong hàng giờ đồng hồ nên sẽ mất khá nhiều thời gian mỗi lần sử dụng chức năng này.

Mỗi loại nồi chiên không dầu sẽ có thêm những tính năng riêng nhưng nhìn chung trên đây là những tính năng chung mà các loại nồi chiên đều có. Vì vậy, trước khi sử dụng thì bạn cần tìm hiểu kỹ các ký hiệu trên bảng điều khiển của nồi chiên không dầu để chế biến được nhiều món ăn đa dạng.