Một bữa sáng ngon, đủ chất và thực hiện nhanh là điều mà các bà nội trợ luôn tìm kiếm. Với cách làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong, bạn chỉ cần khoảng 10 phút cho toàn bộ thời gian chuẩn bị và thực hiện. Bánh mì có lớp vỏ ngoài giòn, phần nhân phô mai béo ngậy hấp dẫn. Chỉ cần một vài cái bánh, thêm một cốc sữa ấm là đã hoàn tất một bữa sáng dinh dưỡng. Vào bếp cùng Lorca Việt Nam để thực hiện món ăn này thôi nào.

Xem thêm:

• Bữa sáng dinh dưỡng với công thức làm trứng tráng kiểu Ý bằng lò vi sóng

Nguyên liệu làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong

Để làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bánh mì sandwich 
• Trứng gà
• Phô mai 
• Bơ
• Sữa đặc

Cách làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

• Trong công thức làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong, bạn có thể tùy chọn bất cứ loại phô mai nào mà bạn yêu thích. Để tiện nhất thì nên sử dụng các loại phô mai dạng lá. Nếu mua phô mai kiểu khối lớn, bạn bào mỏng phô mai ra để sử dụng. Tùy thuộc vào thích ăn ít hay nhiều phô mai mà chuẩn bị lượng phô mai hợp lí.
• Bánh mì sandwich bạn mua loại mềm, mới. Không nên sử dụng những loại sandwich cứng vì khó ép bánh, tạo hình cho bánh được. Cắt phần viền bên ngoài của bánh. Có thể dùng cây cán bột cán nhẹ phần bánh ra.

Bước 2. Nhúng bánh với trứng

• Trứng đập ra bát, đánh đều lên. 
• Cho lát bánh mì xuống thớt, đặt phần phô mai lên trên. Đặt lát bánh mì khác lên phần phô mai. Dùng thìa, nĩa ấn nhẹ vào viền xung quanh bánh mì. 
• Nhúng bánh mì vào trứng, lưu ý nhấn chìm bánh hoặc lật mặt trong lúc nhúng để trứng bao phủ toàn bộ bánh.

Bước 3. Nướng bánh bằng chảo

• Cách làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong khá đơn giản. Bạn không cần sử dụng lò nướng hay các loại máy nướng bánh mì. Chỉ cần một cái chảo là có thể nướng được bánh rồi. 
• Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho một ít bơ vào để tạo mùi thơm. Sau đó cho bánh mì vừa được nhúng trứng vào. Trong quá trình nướng, dùng thìa ấn nhẹ viền bánh và cả bề mặt bánh để 2 lát bánh kết dính với nhau.
• Đợi khoảng 2-3 phút thì lật mặt bánh, cho thêm một chút bơ vào chảo. Nướng bánh thêm 2 phút nữa rồi lấy bánh ra đĩa.

Bước 4. Hoàn thành

• Vậy là đã hoàn thành xong công thức làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong rồi. Bạn rưới thêm sữa đặc lên bánh và thưởng thức ngay. Có thể thêm một vài loại trái cây như dâu tây, việt quất, các loại quả mọng để món bánh hấp dẫn hơn.
• Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nhân socola, nhân trứng sữa thay vì nhân phô mai. Những biến tấu này cũng đem lại những món bánh ngon và hấp dẫn không kém.

Cách làm bánh mì kẹp phô mai kiểu Hong Kong rất dễ thực hiện phải không nào? Chỉ với vài phút, bạn đã có thể hoàn thành một món bánh thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng rồi. Món ăn này rất được trẻ nhỏ yêu thích. Nhưng để đảm bảo cung cấp thêm các chất xơ và vitamin, bạn hãy sử dụng thêm trái cây hoặc rau xanh, một ly sữa tươi hoặc một ly sinh tố nữa nhé. Lorca chúc bạn thực hiện món ăn này thành công.