Sử dụng đồ dùng trong bếp như thế nào cho hợp lý và tiết kiệm  là điều mà bất cứ bà nội trợ nào cũng quan tâm. Hãy tham khảo ngay những bí quyết tiết kiệm năng lượng trong bếp mà Lorca Việt Nam đã tổng hợp trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Những lưu ý khi sử dụng đồ điện gia dụng trong nhà bếp đảm bảo an toàn

Tiết kiệm năng lượng đối với lò nướng

• Sử dụng lò nướng có quạt đối lưu sẽ giúp tiết kiệm 20% năng lượng.
• Quạt đối lưu giúp luân chuyển khí nóng đều trong khoang lò, giúp thức ăn chín nhanh hơn.

• Sử dụng lò vi sóng khi có thể vì nấu ăn bằng lò vi sóng nhanh hơn nên tiết kiệm hơn.
• Nướng bánh trong đồ đựng thủy tinh hay sứ vì nhiệt độ cần để làm chín thức ăn có thể giảm xuống hơn 13 độ.
• Luôn đóng kín cửa lò nướng trong quá trình nấu.
• Nếu mở cửa lò nướng có thể làm nhiệt độ giảm mạnh xuống 27 độ C.

Tiết kiệm năng lượng đối với bếp gas, bếp điện

• Đậy nắp nồi khi nấu, thường xuyên mở nắp nồi sẽ làm khí nóng bay ra, hao phí nhiệt.
• Tắt bếp sớm hơn vài phút khi luộc các món như mì ý, khoai tây và trứng.
• Nước sôi có trong nồi sẽ tiếp tục nấu chín thức ăn.
• Khi dùng bếp gas, bạn vặn lửa nhỏ xuống khi cần nấu nồi nhỏ, sao cho lửa vừa với đáy nồi để tiết kiệm nhiên liệu.

• Đổ nước vừa đủ khi luộc thực phẩm, nước ngập qua mặt thức ăn một chút
• Nếu đổ nhiều nước thì sẽ cần nhiều nhiệt lượng để đun sôi nước.
• Khi nấu các món hầm nhừ, ninh, nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và năng lượng.

Lưu ý khi chuẩn bị thức ăn

• Nên nấu nhiều và bỏ thức ăn vào bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, khi cần thì hâm nóng lại. 
• Nấu thức ăn từ đầu tốn nhiều năng lượng hơn hâm nóng lại thức ăn.
• Nên hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng hay trên bếp gas, không nên dùng lò nướng hâm thức ăn.
• Dùng lò nướng để rã đông thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh thay vì lò vi sóng để tiết kiệm điện.

Nấu nước

• Nên dùng bình đun siêu tốc để đun nước pha trà, cà phê, nấu mì… 
• Bình đun siêu tốc tiết kiệm ⅓ năng lượng so với nấu nước trên bếp gas.

Bằng cách áp dụng những bí quyết trên, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể chi phí tiền điện, tiền gas cho gia đình. Hãy áp dụng ngay cho gia đình mình nhé.