Nồi chảo inox sau thời gian dài sử dụng thường sẽ gặp phải một số vấn đề làm ảnh hưởng đến hiệu quả đun nấu. Dưới đây là 4 vấn đề thường gặp khi sử dụng nồi chảo inox và cách xử lý mà chị em cần nắm rõ.

• Đọc thêm:

Tại sao cần phải tôi chảo mới? Hướng dẫn cách tôi chảo mới

Thức ăn bám dính lên bề mặt nồi, chảo

• Nếu nồi, chảo của bạn bị thức ăn bám dính bề mặt đặc biệt là khi chiên thì cần phải xem lại quá trình thực hiện món ăn.
• Khi nồi, chảo inox gặp nhiệt nóng sẽ giãn nở và co lại khi gặp lạnh.
• Nếu nồi, chảo chưa đủ nóng mà bạn cho dầu ăn và thức ăn vào thì thức ăn sẽ bị bám dính.
• Để tránh tình trạng này, bạn cần làm nóng chảo rồi cho dầu và cuối cùng là nguyên liệu.

Bề mặt nồi, chảo bị đốm trắng

• Đốm trắng trên nồi, chảo là do sự tích tụ canxi trong nước.

Để loại bỏ những vết này, bạn có thể thực hiện như sau:

• Đun sôi dung dịch nước và giấm theo tỉ lệ 1:3.
• Để nồi, chảo nguội và rửa lại bằng nước sạch.
• Nếu nồi, chảo có quá nhiều đốm trắng thì bạn nên cân nhắc mua mới để đảm bảo an toàn cho gia đình.

Thức ăn bị cháy dính trên nồi, chảo

Bạn có thể vệ sinh theo cách sau:

• Bạn sử dụng nước rửa bát hòa với nước rồi đổ ngập vết bẩn.
• Sau đó, đun sôi rồi cạo nhẹ phần bị cháy ra.
• Trước khi nguội thì bạn rửa sạch lại với nước sạch.

Vết bẩn màu cầu vồng

• Những vết bẩn cầu vồng này xuất hiện là do chảo, nồi đã chịu nhiệt quá cao nghĩa là nấu quá lửa. 
• Bạn chỉ cần cho những thực phẩm có axit cao như nước sốt cà chua hoặc giấm. 
• Sau đó rửa lại với nước thì những vết này sẽ không còn nữa.

Trên đây là 4 vấn đề thường gặp khi sử dụng nồi, chảo và cách khắc phục đơn giản mà bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích cho cuộc sống gia đình nhé.