Sử dụng lò vi sóng như thế nào để an toàn và hiệu quả là vấn đề mà người tiêu dùng luôn rất quan tâm. Việc lựa chọn vật đựng thực phẩm cho lò vi sóng cũng rất quan trọng và không phải loại chất liệu nào cũng dùng được cho lò. Vậy bát đĩa sứ cho vào lò vi sóng được không? Hãy cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Sự cố nổ lò vi sóng và những lưu ý khi sử dụng

Cấu tạo của lò vi sóng

Lò vi sóng gồm các bộ phận chính là:

• Buồng nấu
• Mạch vi điều khiển
• Ống dẫn sóng
• Nguồn phát sóng

Buồng nấu: Đây là nơi để đặt đồ ăn cần hâm nóng vào trong. Buồng nấu có vách ngăn để giúp phản xạ các tia vi sóng qua lại.

Mạch vi điều khiển: gồm các bản mạch điện tử.

Nguồn phát sóng: Magnetron hay còn gọi là máy phát sóng cao tần. Bộ dao động điện tử sẽ tạo ra sóng vi ba và chúng được khuếch đại lên nhờ magnetron.

Ống dẫn sóng: chúng điều hướng cho các tia vi sóng chuyển động.

Một số bộ phận khác: cầu chì nguồn, quạt tản nhiệt, cánh tản sóng, tecmit bảo vệ,…

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng làm nóng thức ăn một cách trực tiếp, không cần phải thông qua việc làm nóng vật chứa thức ăn như bát, đĩa,.. Chính vì vậy, lò vi sóng có thể hâm nóng đồ ăn vô cùng nhanh chóng, tiện lợi.

Lò vi sóng sử dụng sóng vi ba để hâm nóng đồ ăn:

• Sóng vi ba còn được gọi là sóng vô tuyến, là các dao động của trường điện từ với một tần số ổn định (thường là 2450 MHz). 
• Sóng vi ba sẽ không làm nóng được thuỷ tinh, nhựa, gốm sứ bởi những phân tử đó không hấp thụ sóng vi ba. 
• Sóng vi ba sẽ được nước, chất béo, đường hấp thụ rất tốt nên thức ăn trong lò vi sóng sẽ được hâm nóng trực tiếp rất nhanh.

Đĩa sứ cho vào lò vi sóng được không?

Với nguyên lý sử dụng sóng vi ba để làm nóng thức ăn, ta cần tránh dùng  vật dụng phản xạ với loại sóng này. 

Không phải bất cứ vật dụng bằng chất liệu nào cũng có thể dùng cho lò vi sóng.

Vật dụng kim loại

• Kim loại là chất liệu tuyệt đối cần tránh bởi chúng phản xạ lại sóng điện từ. 
• Nếu bạn đặt đồ vật làm bằng kim loại vào lò vi sóng sẽ gây ra cháy nổ. 
• Thức ăn không được đặt trong bát kim loại hoặc bát có trang trí kim loại. 
• Các loại thìa, dao, dĩa,… cũng không được dùng trong lò vi sóng. 

Bát đĩa sứ

• Đồ vật bằng sứ hoàn toàn có thể cho vào lò vi sóng.
• Đồ sứ sẽ không nứt vỡ khi dùng trong lò vi sóng. 

Có phải tất cả đồ sứ đều có thể cho vào lò vi sóng?

Mặc dù đồ sứ có thể dùng cho lò vi sóng, nhưng không phải bất kì đồ sức nào cũng dùng được.

• Đồ sứ nếu như có trang trí kim loại vẫn sẽ gây nên cháy nổ. 
• Bên cạnh những hoa văn trang trí kim loại, màu sắc trang trí cho đĩa sứ cũng có ảnh hưởng. 
• Để tạo màu sắc cho đồ sứ, người ta thường phải sử dụng chì sẽ gây ra những phản ứng không tốt khi dùng trong lò vi ba. 
• Các đĩa sứ trơn, không có hoa văn sẽ an toàn hơn cho việc sử dụng lò vi sóng. 
• Những chiếc cốc, chén, bát đĩa trên 40 năm không nên dùng trong lò vi sóng.

Một số lưu ý khi sử dụng lò vi sóng

• Không sử dụng những vật dụng kim loại hoặc có trang trí bằng kim loại trong lò vi sóng.
• Không sử dụng những những loại nhựa kém chất lượng cho lò vi sóng.
• Người dùng cũng nên cẩn thận với các loại thuỷ tinh. Một số loại thuỷ tinh không tốt có thể bị nứt vỡ trong lò vi sóng.

Như vậy Lorca Việt Nam đã tổng hợp những kiến thức giải đáp cho câu hỏi đĩa sứ vào lò vi sóng được không? Hi vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về việc sử dụng lò vi sóng. Từ đó sử dụng lò tốt hơn, bảo vệ sức khỏe gia đình.