Nồi chiên không dầu là thiết bị hiện đại mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. Ưu điểm lớn nhất của thiết bị này khiến nhiều chị em yêu thích đó là nấu ăn bằng nồi chiên không dầu giúp giảm cân, giảm béo mà vẫn được thưởng thức những món ngon. Vậy thông tin này có đúng hay không? Hãy cùng Lorca Việt Nam giải đáp nhé.

• Đọc thêm:

Khắc phục đồ ăn không chín, giòn đều khi nấu bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu làm chín thức ăn với lượng dầu ăn rất ít hoặc không cần dùng dầu, giúp giảm 90 – 100% lượng dầu ăn so với phương pháp chiên rán truyền thống.

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, dầu mỡ sẽ không bị văng tung tóe như chiên bằng chảo.

Nồi hoạt động trên nguyên lý lưu thông các luồng không khí nóng xung quanh thực phẩm và làm chín thức ăn.

Nồi chiên không dầu được chia thành 2 phần:

• Phần trên: Có chứa dây thanh nhiệt, sử dụng nguồn điện để làm nóng và quạt gió để thổi nóng.
• Phần dưới: Chứa khay chiên dùng để hứng dầu mỡ, chất lỏng và rá chiên dạng lưới để lọc chất lỏng bên trên chảy xuống.

Nấu ăn bằng nồi chiên không dầu giúp thực phẩm vàng giòn, thơm ngon và có thể sử dụng nồi để sấy khô thực phẩm, chế biến các món nướng,…

Ưu điểm của nồi chiên không dầu

• Tốt cho sức khỏe
• Nấu ăn nhanh, tiết kiệm thời gian và công sức
• Tiết kiệm điện nhờ thiết kế chống thoát nhiệt
• Thiết kế đẹp, nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích
• Dễ sử dụng và vệ sinh
• Hạn chế tình trạng dầu mỡ bắn tung tóe như chiên rán bằng chảo

Những lợi ích của nồi chiên không dầu với sức khỏe

Giúp cắt giảm hàm lượng chất béo, tiết kiệm dầu ăn

Nồi chiên không dầu không sử dụng hoặc sử dụng rất ít dầu ăn để làm chín thức ăn nên giúp hạn chế lượng chất béo dư thừa trong thực phẩm.

Nồi chiên sử dụng công nghệ đốt nóng chân không Rapid air giúp giảm 80% chất béo.

Nếu chiên thông thường thì dùng khoảng 750 ml dầu, thì khi dùng nồi chiên không dầu chỉ cần dùng khoảng 15 ml nên thực phẩm được chế biến có hàm lượng chất béo thấp đáng kể.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Thức ăn chiên rán thông thường sử dụng nhiều dầu nên sẽ gây tăng cân.

Thức ăn chiên bằng nồi chiên không dầu có ít chất béo hơn nên giúp giảm lượng calo và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Nồi chiên không dầu giúp giảm hàm lượng chất béo trong các loại thực phẩm phổ biến như:

• Khoai tây chiên
• Cánh gà
• Cá que… 

Vì vậy, sử dụng nồi chiên không dầu sẽ là một trợ thủ đắc lực giúp bạn điều chỉnh việc ăn uống lành mạnh, hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân.

Làm giảm hợp chất có hại khi chế biến thực phẩm

Thức ăn chiên rán thông thường có thể tạo ra các hợp chất nguy hiểm tiềm tàng đối với sức khỏe như acrylamide. 

Sử dụng nồi chiên không dầu có thể làm giảm acrylamide và một hợp chất có hại khác như Aldehyd,… so với chiên thường. 

Giúp món ăn lành mạnh hơn chiên thông thường

Sử dụng nồi chiên không dầu giúp làm giảm lượng chất béo, calo và hợp chất có hại trong thực phẩm.

Nhờ vậy, giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh:

• Suy tim
• Ung thư tuyến tiền liệt
• Phổi
• Bệnh tiểu đường loại 2
• Huyết áp cao,…

Nếu bạn muốn giảm lượng chất béo có hại cho sức khỏe cũng như muốn giảm cân nhưng vẫn muốn thưởng thức những món chiên nướng thơm ngon, hấp dẫn, thì nồi chiên không dầu là sự gợi ý tốt dành cho bạn. Đừng quên tiếp tục theo dõi Lorca Việt Nam để biết được nhiều thông tin hữu ích hơn nữa nhé!