Các hoạt động thể dục thể thao, đặc biệt với cường độ cao luôn cần được bổ sung dinh dưỡng để phục hồi và xây cơ, ổn định lượng đường trong máu, ngăn phá hủy cơ. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể được sử dụng ngay sau khi tập luyện Để đảm bảo hoạt động bình thường của cơ thể, cũng như tăng hiệu quả của quá trình vận động, hãy bổ sung 5 thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện mà Lorca Việt Nam giới thiệu ngay dưới đây.

Xem thêm:

• Thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh chóng

5 thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện

Thực đơn giúp bạn bổ sung năng lượng sau khi luyện tập khá đa dạng. Bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu carb, protein có nguồn gốc từ thực vật và các loại thịt nạc. Dưới đây là 5 thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện phổ biến và có tác dụng tối ưu nhất.

1. Quả bơ

Đứng đầu danh sách 5 loại thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện phải kể đến quả bơ. Bơ có lượng chất béo lành mạnh dồi dào. Loại quả này thích hợp cho những người đang theo chế độ ăn ít carb hoặc keto. Bên cạnh đó, hàm lượng chất béo trong quả bơ có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa. Do đó, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn, không có nhu cầu nạp thêm các loại đồ ăn, thức uống khác. So với việc ăn một bát cơm, một trái bơ cung cấp năng lượng dồi dào, giàu dinh dưỡng mà lại no lâu hơn nhiều.

Theo một nghiên cứu, ăn một quả bơ vào bữa trưa, sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn trong 5 giờ liền. Bạn có thể sử dụng chúng dưới dạng sinh tố, dùng làm salad. Bơ cũng được dùng để ăn kèm với một số loại thực phẩm khác như bánh mì, trứng,…

2. Hạt diêm mạch

Là một trong 5 loại thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện, hạt diêm mạch chứa carb và protein thực vật dồi dào. Là một loại ngũ cốc khá phổ biến, bạn dễ dàng tìm mua và sử dụng loại hạt này. Hạt diêm mạch không chỉ chứa gluten, giàu vitamin B mà còn cung cấp 9 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể. 

Với 100g hạt diêm mạch, cơ thể được cung cấp khoảng 8g protein và 5g chất xơ. Hạt diêm mạch tốt cho quá trình phục hồi cơ bắp, phát triển hệ cơ Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chúng còn tốt cho sức khỏe tim mạch. Hạt diêm mạch được sử dụng để làm salad ăn kèm với rau xanh và các loại thịt. Bạn cũng có thể sử dụng các loại cháo, hầm cùng với rau củ,…

3. Sữa

Sữa là loại thức uống có chứa carb và protein cần thiết để phục hồi cơ bắp. Hàm lượng sữa sẽ thay thế các chất lỏng bị mất trong quá trình tập luyện. Ngoài ra, sữa cùng giàu canxi, cung cấp cho cơ thể, giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Không chỉ chứa các chất dinh dưỡng, khoáng chất, sữa còn có thành phần nước. Nhờ đó, giúp cung cấp nước, cân bằng điện giải cho cơ thể sau khi luyện tập.

Tuy nhiên, không nên uống sữa ngay sau khi tập. Hãy để cơ thể được thả lỏng và nghỉ ngơi trước. Sữa cần được uống chậm, từ từ để đạt được hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể cho thêm socola vào sữa. Sữa socola có tác dụng cung cấp năng lượng. Chúng cũng làm giảm stress, tăng hiệu quả luyện tập một cách tối ưu hơn.

4. Rau lá màu xanh đậm

Loại thực phẩm tiếp theo trong 5 loại thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện là các loại rau có lá màu xanh đậm. Các loại rau này chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và vitamin. Rau xanh đậm giúp cân bằng chế độ ăn uống. Chúng còn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi cơ bắp, củng cố sức mạnh của xương. Các loại rau có lá màu xanh đậm thường giàu sắt và canxi. Hai dưỡng chất này tốt cho xương và giúp điều hòa quá trình trao đổi chất và tiêu thụ năng lượng.

Một số loại rau có lá màu xanh đậm phổ biến như rau cải xoăn, rau chân vịt, cải kale,… Bạn có thể sử dụng các loại rau này để làm salad, nước ép. Cũng có thể sử dụng để xào, nấu như các loại rau thông thường khác.

5. Thịt gà và cá

Một cách bổ sung dinh dưỡng sau khi luyện tập, hoạt động thể thao khác là bổ sung các loại thực phẩm giàu protein nạc. Có thể kể đến như các loại thịt cá, thịt ức gà,… Chúng có thể xây dựng lại cơ bắp sau khi luyện tập mà lại chứa ít chất béo bão hòa hơn. So với các loại thịt đỏ như thịt bò hay thịt lợn, cá và thịt gà chứa ít chất béo hơn. Nhờ đó tăng cường cơ bắp và ít tăng mỡ hơn. 

Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa các protein thiết yếu như leucine, isoleucine và valine. Chúng thúc đẩy quá trình sửa chữa và phát triển cơ bắp. Ăn thịt gà và cá giúp cơ thể không mệt mỏi sau khi tập luyện. Và cách chế biến tốt nhất cho 2 loại thực phẩm này là hấp hoặc luộc. Có thể ăn kèm với salad, một vài loại thực phẩm lành mạnh khác để tăng hương vị.

Trên đây là 5 loại thực phẩm nên ăn sau khi luyện tập bạn nên bổ sung cho cơ thể để tăng hiệu quả tập luyện thể dục thể thao, đảm bảo sức khỏe. Những loại thực phẩm này cũng rất tốt đối với những người đang ăn kiêng, thực hiện chế độ eatclean hay chỉ đơn giản là muốn tăng cường sức khỏe, thanh lọc cơ thể.