BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm sườn xào chua ngọt đậm đà hao cơm
Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc của người Việt. Món ăn này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm, ai cũng có thể ăn được. Cùng Lorca Việt Nam học cách làm sườn xào chua ngọt qua bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt
Với cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 600g sườn
- 2 quả cà chua
- Gia vị: tương cà, mắm, giấm, đường, hạt tiêu, hạt nêm
- Dầu ăn
- Hành, tỏi băm nhuyễn
Cách làm sườn xào chua ngọt đậm đà tại nhà
Bước 1. Sơ chế sườn
Sườn bạn chọn loại dẻ sườn, nhiều thịt khi ăn sẽ mềm và ngon hơn. Nên mua sườn ở những nơi bán uy tín để đảm bảo chất lượng. Sườn ngon sẽ có màu hồng nhạt đẹp mắt, không có màu sắc hay mùi lạ.
Sườn mua về bạn đem rửa sạch sau đó để ráo. Chặt sườn thành những miếng vừa ăn.
Chuẩn bị một nồi nước sôi, thả sườn vào chần sơ qua. Sau đó rửa lại sườn với nước cho sạch, để ráo.
Đem sườn đi chiên với dầu ăn cho tới khi sườn vàng đều hai mặt.
Bước 2. Làm nước sốt
Cà chua bạn bóc vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn hoặc dầm nát. Để bóc vỏ cà chua dễ hơn, bạn có thể đem cà chua đi chần sơ qua nước sôi. Nhớ khía vài đường lên quả cà chua để dễ tách vỏ hơn.
Cho vào phần cà chua xay 3 thìa tương cà, 2 thìa giấm, 2 thìa đường và 2 thìa mắm. Nêm thêm chút muối, hạt tiêu cho dậy mùi. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm chút tương ớt. Nêm nếm và điều chỉnh lại gia vị sao cho phù hợp.
Khuấy đều để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.
Bước 3. Làm sườn xào chua ngọt
Khi sườn đã vàng đều 2 mặt, bạn cho hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
Sau đó, đổ phần sốt cà chua vào, đậy vung và đun sôi. Khi nước trong nồi sôi, hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 15-20 phút nữa cho tới khi nước sốt còn sệt lại là được. Nếu muốn ăn sườn mềm, nhừ hơn, bạn có thể cho sườn xào vào nồi áp suất nấu khoảng 15 phút là được. Miếng sườn sẽ mềm thơm và róc thịt, hấp dẫn hơn.
Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon, cực đơn giản tại nhà rồi đó. Chỉ mất tầm khoảng 30-45 phút là bạn đã có ngay một đĩa sườn mềm thơm ngọt cho bữa cơm nhà rồi. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng rất ngon miệng. Hãy vào bếp và trổ tài làm món này ngay nhé!
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
