Mới Tết ra, hầu như các món gà, thịt cá đều khiến mọi người cảm thấy khó ăn, khó tiêu. Thời điểm này, các món nộm, gỏi lại được ưa chuộng hơn cả. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gỏi sứa xoài vừa ngon, giòn lại cực kì thanh mát, ăn hoài không ngán.

Xem thêm:

• Cách làm nước mắm trộn gỏi gì cũng ngon

Nguyên liệu làm gỏi sứa xoài

Với cách làm gỏi sứa xoài, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 túi sứa đóng gói
• Xoài xanh
• Cà rốt
• Dưa chuột
• Lạc rang
• Tỏi, ớt, nước mắm
• Rau thơm các loại: rau mùi, kinh giới, tía tô,…

Cách làm gỏi sứa xoài xanh giòn tan, dễ ăn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Để làm gỏi sứa, bạn sử dụng loại sứa đã được làm sẵn, đóng gói. Loại này được bán nhiều ở các cửa hàng, siêu thị. Sứa sau khi mua về thì rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt mặn. Vắt khô sau đó chần qua nước nóng rồi để ráo.

Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.

Rau thơm nhặt và rửa sạch, thái đoạn nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cùng ớt đã được rửa sạch.

Bước 2. Pha nước mắm, trộn gỏi

Nước trộn gỏi bạn pha theo tỉ lệ gồm có 2 thìa giấm: 4 thìa đường: 2 thìa nước mắm. Khuấy đều rồi nêm nếm lại sao cho vừa miệng. Cuối cùng thêm tỏi ớt băm nhỏ vào.

Cho sứa, các loại rau củ vào âu lớn. Rưới phần nước trộn gỏi lên trên, trộn đều. Thêm rau thơm thái nhỏ, lạc rang vào cùng. Cho ra đĩa và thưởng thức. Có thể cho thêm tôm, thịt luộc, tai heo nếu thích.

Cách làm gỏi sứa xoài rất đơn giản phải không nào? Note lại và trổ tài ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức bạn nhé. Lorca chúc bạn thực hiện món ăn thành công!

Tìm hiểu thêm: Mua bếp từ hãng nào tốt