BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm bánh kem trứng dừa nướng hot trend
Các trend nấu ăn trên mạng xã hội luôn khiến chị em phải đứng ngồi không yên, quyết tìm được công thức để “đu trend” bằng được. Không để chị em phải đợi lâu, trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn cách làm bánh kem trứng dừa nướng đang siêu hot trong thời gian gần đây. Cùng vào bếp ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm bánh kem trứng dừa nướng
Với cách làm bánh kem trứng dừa nướng, bạn cần chuẩn bị:
Phần cốt bánh bông lan:
- 4 quả trứng
- 70g bột mì số 8
- 50ml dầu ăn
- 50ml sữa tươi không đường
- 20g bột cốt dừa
- 60g đường
- Muối
- Nước cốt chanh
Phần kem trứng:
- 30g bột kem trứng
- 20g bột cốt dừa
- 100g whipping cream
- 20g sữa tươi
- 5g đường
- Muối
- Vụn dừa nướng
Cách làm bánh bông lan kem dừa nướng với lò nướng
Bước 1. Làm phần cốt bánh bông lan
Đập trứng vào bát, tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng.
Cho sữa, dầu ăn vào phần lòng đỏ, trộn đều. Tiếp đến, rây bột mì số 8 và bột cốt dừa vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều tay.
Ở bát lòng trắng, cho thêm một chút muối và nước cốt chanh. Đánh cho tới khi phần lòng trắng nổi bọt lớn. Từ từ thêm đường vào lòng trắng, đánh cho tới khi lòng trắng bông mềm là được.
Cho 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào bát lòng đỏ. Trộn đều sau đó đổ ngược hỗn hợp vào bát lòng trắng. Trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên, tránh làm vỡ các bọt khí.
Đổ bột vào khuôn đã được lót giấy nến sẵn. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở 150 độ C trong 60 phút. Sau khi bánh chín thì để nguyên trong lò thêm 5-10 phút nữa rồi mới lấy ra. Cho bánh lên rack, đợi nguội.
Bước 2. Làm phần kem trứng
Cho bột kem trứng, bột cốt dừa, đường, whipping cream cùng với một chút muối vào âu. Đánh đều để hỗn hợp bông khoảng 80%. Tiếp tục cho sữa tươi vào âu, đánh đến khi kem trứng sệt lại như ý là được.
Lấy bánh bông lan, phủ kem trứng lên trên. Tiếp tục thêm một lớp bánh khác rồi phủ kem trứng.
Trang trí lớp trên cùng với vụn dừa nướng.
Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi ăn để bánh được ngon nhất.
Cách làm bánh kem trứng dừa nướng rất đơn giản phải không nào. Đây vừa có thể dùng làm món bánh tráng miệng hay thay thế cho bánh kem kiểu truyền thống trong ngày kỉ niệm, sinh nhật đều được đó. Note lại công thức và trổ tài ngay nhé. Lorca chúc bạn thực hiện món ăn này thành công!
Tìm hiểu thêm: Lò vi sóng có tốn điện không?
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
