BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTGiải nhiệt ngày hè với cách nấu chè đậu xanh phổ tai
Mùa hè, nhiệt độ cao, thời tiết nóng bức làm cơ thể cảm thấy mệt mỏi, bốc hỏa, khó chịu. Những lúc như vậy, chỉ cần có vài cốc chè đậu xanh phổ tai. Chè đậu xanh được biết đến với công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Kết hợp thêm với nha đam, phổ tai tạo thành một món chè không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Cùng Lorca vào bếp học cách nấu chè đậu xanh phổ tai ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh phổ tai
Để nấu chè đậu xanh phổ tai, bạn cần chuẩn bị:
- 600g đậu xanh
- 300g đường phèn
- 150g phổ tai
- Nha đam
- Lá dứa
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Dừa nạo sợi, bột báng,… ăn kèm
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh phổ tai
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh chọn loại còn vỏ. Đem rửa nhiều lần với nước cho sạch bụi bẩn. Sau đó đem đậu xanh đi ngâm trong nước khoảng 4 tiếng để hạt đậu được nở.
Nha đam gọt vỏ, lấy phần thạch bên trong. Thái thành miếng to sau đó xát muối, nước cốt chanh. Xả lại với nước nhiều lần cho tới khi sạch nhớt là được. Để ráo nước rồi thêm đường, ướp trong ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng để nha đam giòn, ngon.
Phổ tai rửa sạch rồi đem ngâm với nước.
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, để ráo.
Bước 2. Nấu chè
Đổ khoảng 6 lít nước vào nồi, đun sôi. Đợi cho nước sôi mới thả đậu xanh vào, nấu chín.
Ở một cái nồi khác, đổ nước cốt dừa vào nồi. Thêm lá dứa, đun sôi với lửa nhỏ. Thêm chút đường, muối rồi cho bột năng hòa nước vào. Vừa cho bột năng vừa khuấy đều đến khi nước cốt dừa đạt độ sệt như mong muốn là được. Khi nước sôi lại thì tắt bếp, nhấc xuống, để nguội.
Đậu xanh sau khi nấu khoảng 30 phút sẽ mềm nhừ. Cho phổ tai vào, nấu thêm khoảng 10 phút.
Tiếp đến, cho đường vào nồi chè. Thêm chút muối để cân bằng vị ngọt.
Múc nha đam vào bát. Thêm chè đậu xanh, phổ tai vào cùng. Cuối cùng, rưới thêm nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Ngoài ra, có thể cho thêm dừa tươi bào sợi, trân châu, bột báng ăn kèm cũng rất ngon.
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai rất dễ làm phải không nào. Chè đậu xanh phổ tai thơm ngọt, ăn vào giải nhiệt, làm mát cơ thể và giải độc rất tốt. Cùng Lorca vào bếp để thực hiện món này ngay nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!
Tìm hiểu thêm: Lò vi sóng có tốn điện không?
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
