BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm kẹo nougat chà bông trứng muối siêu ngon
Kẹo nougat chà bông trứng muối là một món ăn độc đáo. Là sự kết hợp giữa vị ngọt của marshmallow, chút mặn từ chà bông, trứng muối, và hương thơm nhẹ của rong biển. Đây sẽ là món quà ý nghĩa trong dịp lễ Tết hoặc để cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy cùng Lorca thực hiện cách làm kẹo nougat chà bông trứng muối theo các bước đơn giản dưới đây nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm kẹo nougat chà bông trứng muối
Để làm kẹo nougat chà bông trứng muối tại nhà, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Phần kẹo nougat:
- 110g bơ nhạt (Anchor/President)
- 300g kẹo marshmallow
- 90g bột sữa
- 50g hạnh nhân (rang chín thơm)
- 90g bánh quy mặn
- 4 lòng đỏ trứng muối (hấp chín)
- 35g chà bông Đài Loan
- 9g rong biển tẩm gia vị (loại rắc cơm)
Phần trang trí mặt kẹo:
- 2 lòng đỏ trứng muối (hấp chín)
- Một ít chà bông heo thường
- Một ít rong biển tẩm gia vị
Hướng dẫn cách làm kẹo nougat thơm ngon, đơn giản nhất
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp kẹo
Đun chảy bơ nhạt trên lửa nhỏ. Khi bơ tan hoàn toàn, thêm kẹo marshmallow vào và đảo đều.
Khuấy liên tục cho đến khi kẹo hòa quyện với bơ thành một hỗn hợp mịn.
Cho bột sữa vào, tiếp tục khuấy đều ở lửa vừa. Khi hỗn hợp trở nên mềm mượt, tắt bếp.
Bước 2. Thêm các nguyên liệu
Nhanh tay cho hạnh nhân rang chín, bánh quy mặn bẻ nhỏ, lòng đỏ trứng muối, chà bông, và rong biển vào nồi.
Dùng thìa trộn đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 3. Đổ khuôn và trang trí
Lót giấy nến vào khuôn làm kẹo để chống dính. Đổ hỗn hợp kẹo vào khuôn và dàn đều bề mặt bằng giấy nến hoặc thìa.
Rắc đều phần trang trí gồm lòng đỏ trứng muối, chà bông, và rong biển lên bề mặt. Nhấn nhẹ để nguyên liệu bám chặt.
Bước 4. Để kẹo đông và cắt miếng
Cho khuôn kẹo vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 3–4 giờ cho kẹo cứng lại.
Lấy kẹo ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Bạn có thể gói kẹo bằng giấy gói hoặc hàn kín bằng máy là tóc để bảo quản lâu hơn.
Kẹo nougat chà bông trứng muối mềm dẻo, béo ngọt, pha chút vị mặn và thơm lừng của chà bông, trứng muối. Đây chắc chắn sẽ là món kẹo độc đáo khiến cả gia đình thích thú.
Hãy thử ngay cách làm kẹo nougat chà bông trứng muối và chia sẻ thành quả của bạn nhé! Khác với các loại kẹo nougat với phần nhân hạt, vị ngọt, kẹo nougat chà bông trứng muối có vị mặn mặn rất lạ miệng. Dùng để làm quà tặng hay đãi khách trong dịp tết thì rất tuyệt. Note lại công thức và áp dụng ngay nhé. Lorca chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!
Tìm hiểu thêm: 7 quan điểm sai lầm khi mua bếp từ bạn nên tránh
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
