BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTBật mí cách làm bánh thiên thảo hot trend tiktok
Những chiếc bánh bằng thạch đen nhân đậu xanh núng nính đang gây sốt mạng xã hội tiktok trong mấy ngày gần đây. Nhìn tưởng như phức tạp nhưng món này lại cực kì dễ làm đó. Để Lorca bật mí cho bạn cách làm bánh thiên thảo hay bánh thạch đen nhân đậu xanh này nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm bánh thiên thảo
Để làm món bánh thiên thảo này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Phần thạch đen:
- 50g bột sương sáo
- 2g bột rau câu giòn
- 50g đường
- 50g bột năng
Phần nhân đậu xanh:
- 100g đậu xanh tách vỏ
- 60g dừa nạo sợi
- 50g đường
- 50g sữa đặc
- 20g dầu ăn
- Muối
Cách làm bánh thiên thảo- thạch đen nhân đậu xanh
Bước 1. Sên nhân
Bánh thiên thảo có phần nhân là đậu xanh. Cách sên nhân đậu xanh tương tự như làm nhân bánh xu xê, bánh chay,..
Đầu tiên, đem ngâm đậu xanh với nước cho nở. Thông thường, ngâm khoảng 5-6 tiếng là được. Vớt đậu xanh ra, vo lại với nước cho sạch.
Cho đậu xanh vào nồi, thêm 400ml nước lọc và một xíu muối. Nấu với lửa vừa cho tới khi gần cạn nước thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. Tiếp tục nấu đến khi đậu chín mềm, nhuyễn thì tắt bếp.
Cho đường, sữa đặc và dừa cào chảo. Nấu với lửa vừa, đảo đều tay, liên tục cho sánh lại. Khi dừa chuyển sang màu trong thì đổ đậu vào, sên cùng.Thêm vào dầu ăn, tiếp tục sên đến khi nhân tạo thành khối dẻo, không dính chảo nữa là được.
Tắt bếp, chia nhân thành những phần bằng nhau. Để nguội.
Bước 2. Nấu thạch đen
Cho bột sương sáo, bột rau câu giòn và đường vào nồi. Thêm 1,2 lít nước, khuấy đều rồi để nghỉ nửa tiếng. Sau khi hỗn hợp đã nghỉ đủ thời gian thì cho bột năng vào, khuấy đều.
Cho nồi lên bếp, đun sôi rồi hạ lửa vừa, tiếp tục đun cho tới khi hỗn hợp trong, chuyển màu đen. Trong lúc nấu, cần khuấy đều, liên tục để thạch không bị bắt nồi.
Chuẩn bị các khuôn làm bánh. Có thể tận dùng khuôn làm bánh flan cũng được nhé.
Đổ thạch vào khuôn, sau đó cho phần nhân vào. Nhấn nhẹ để nhân được chìm xuống, ở giữa bánh. Đợi bánh nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để bánh đông hoàn toàn. Bánh sau khi đông thì lấy ra và thưởng thức.
Note lại cách làm bánh thiên thảo này và thực hiện ngay nhé! Lorca chúc bạn “bắt trend” thành công!
Tìm hiểu thêm: Khử sạch mùi hôi của nồi chiên không dầu trong tích tắc
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
