BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách bảo quản lá dong tươi lâu
Lá dong là nguyên liệu không thể thiếu để gói bánh chưng mỗi dịp Tết. Mặc dù có một số loại lá khác có thể dùng để gói bánh nhưng lá dong vẫn được ưa chuộng hơn cả bởi màu sắc đẹp mắt cùng với hương thơm mà nó mang lại. Khi chọn mua lá dong về gói bánh, nhiều người hay mua sớm để chọn được loại lá đẹp nhất. Thế nhưng nếu không biết cách bảo quản lá dong tươi lâu, lá sẽ dễ bị héo, không thể sử dụng được. Cùng Lorca tìm hiểu cách khắc phục qua bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm:
Cách chọn lá dong
Cách bảo quản lá dong tươi lâu, đầu tiên bạn phải chú trọng đến khâu chọn lá. Khi chọn lá dong, bạn cần chú ý:
- Chọn lá có tán rộng, to, màu xanh đậm. Đây là loại lá dong rừng, dùng để gói bánh sẽ cho màu xanh rất đẹp, thơm. Loại lá dong có phần tán nhỏ, hẹp, màu xanh nhạt thường là lá dong vườn. Loại này không gói được bánh lớn, bánh luộc xong lên màu cũng không đẹp.
- Quan sát kĩ phần bên ngoài của lá. Lá phải tươi, có độ dai chứ không bị giòn. Không lấy những lá héo hay khi sờ vào có cảm giác khô cứng.
- Kiểm tra kĩ phần tán lá xem có bị rách hay dập nát hay không.
- Lá dong dùng để gói bánh chưng là lá bánh tẻ. Loại lá này không quá già cũng không quá non.
Cách bảo quản lá dong tươi lâu dễ nhất
Lá dong sau khi mua về, nếu chưa sử dụng ngay, bạn áp dụng những cách bảo quản sau:
- Nếu muốn bảo quản trong thời gian ngắn, từ 1-2 ngày, bạn chỉ cần cho lá dong vào chậu nước. Đổ nước sao cho nước ngập phần lá dong là được. Để chậu lá dong vào nơi mát mẻ.
- Muốn bảo quản lá dong lâu hơn, khoảng 3-4 ngày, bạn buộc phần cuống lá dong lại. Nhúng lá dong vào nước khoảng 2-3 tiếng sau đó vớt ra. Dốc ngược lá dong và treo ở nơi mát mẻ. Hàng ngày phun nước tưới đều lên phần lá. Nếu nhiệt độ quá cao thì phải tưới nước thường xuyên hơn.
- Muốn bảo quản lá dong tươi cả tuần, sau khi mua lá dong về thì đem rửa sạch. Trong quá trình rửa lá, cần hết sức nhẹ tay, tránh cho lá bị rách. Tiếp đến, dùng khăn sạch lau khô mặt lá. Xếp các lá lại với nhau rồi cuộn tròn. Dùng túi nilong bọc kín lại, cho lá dong vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Lorca mong rằng những cách bảo quản lá dong tươi lâu trên sẽ giúp việc gói bánh chưng của bạn thêm đơn giản, tiết kiệm thời gian!
Tìm hiểu thêm: Khử sạch mùi hôi của nồi chiên không dầu trong tích tắc
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
