BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm bánh dừa giòn đơn giản nhất
Bánh dừa giòn hay bánh dừa nướng, bánh núm dừa là một món bánh ngon, dễ làm mà bạn nên thử trong dịp Tết này. Thành phẩm bánh giòn tan, thơm lừng mùi dừa mà lại ít ngọt, ăn nhiều cũng không sợ béo. Cùng Lorca vào bếp để học cách làm bánh dừa giòn ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm bánh dừa giòn
Với cách làm bánh dừa giòn, bạn cần chuẩn bị:
- 4 cái lòng trắng trứng gà
- 80g đường
- ¼ thìa café muối
- 30g bơ lạt
- 1 quả dừa già
- 40g bột mì
Cách làm bánh dừa giòn đơn giản tại nhà
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Dừa dùng để làm bánh dừa giòn là dừa già, dừa bánh tẻ. Dùng loại dừa này thành phẩm mới có được độ giòn, thơm. Không nên dùng dừa non vì bánh khó tạo hình và khó bảo quản hơn.
Dừa mua về gọt bỏ lớp vỏ đen bên ngoài. Rửa sạch rồi bào sợi. Muốn tiết kiệm thời gian, có thể mua loại dừa nạo sẵn.
Nếu không có bơ lạt, có thể thay thế bằng bơ mặn. Nếu dùng bơ mặn thì không cần thêm muối.
Bước 2. Trộn bột bánh
Cho lòng trắng trứng vào bát cùng với 80g đường. Đánh đều cho tới khi đường tan hoàn toàn thì cho bơ lạt đun chảy vào. Bơ sẽ giúp bánh thơm hơn.
Tiếp đến cho bột mì, muối vào hỗn hợp trộn đều. Thêm dừa nạo, tiếp tục trộn đều cho đế khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau là được.
Bước 3. Nướng bánh
Nặn dừa thành những viên tròn vừa phải, bằng nhau.
Để nướng bánh, bạn sử dụng lò nướng hay nồi chiên không dầu đều được.
Làm nóng lò nướng, nồi chiên không dầu ở 120 độ C trong 10-15 phút. Cho bánh vào, nướng trong khoảng 20 phút nữa cho bánh khô và vàng giòn. Nếu lò không có đối lưu thì cần lật mặt bánh. Tăng nhiệt lên 140 độ C, nướng thêm 20 phút nữa để bánh khô hoàn toàn và lên màu đẹp hơn.
Bánh sau khi nướng để nguội một chút sẽ giòn hơn. Đợi bánh nguội hoàn toàn thì đóng túi, hộp để bánh được giòn lâu hơn. Nếu bánh bị ỉu, bạn có thể đem bánh đi nướng trong vài phút, bánh sẽ vàng giòn trở lại.
Vậy là đã hoàn thành xong cách làm bánh dừa giòn tại nhà rồi đó. Món bánh này rất dễ làm nhưng thành phẩm lại cực kì thơm ngon, hấp dẫn đó. Tết này cùng vào bếp để trổ tài làm món bánh này ngay bạn nhé!
Tìm hiểu thêm: Bộ nồi chảo chuyên dùng cho bếp từ
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
