Bánh mì bơ tỏi là một món bánh ngon, thường thấy ở các nhà hàng, quán ăn lớn. Vị bánh giòn tan, mùi thơm ngào ngạt, thơm béo cực kì hấp dẫn. Bánh được làm với nguyên liệu chính là bơ động vật- một loại bơ không quá phổ biến ở những nơi không gần các siêu thị lớn, cửa hàng lớn. Trong bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bơ tỏi kiểu Việt không cần dùng bơ động vật nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh việt quất yến mạch

Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi

Với cách làm bánh mì bơ tỏi kiểu Việt, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 ổ bánh mì baguette
• 100g bơ thực vật để ở nhiệt độ phòng
• 30g sữa đặc
• 40g tỏi
• 20g rau mùi
• 10g mayonnaise
• 5g đường
• 2g muối
• 2g tiêu

Cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản tại nhà

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Bánh mì bạn dùng bánh mì baguette. Nếu không tìm mua được loại này, bạn có thể sử dụng bánh mì trắng thông thường, loại đặc ruột. Cắt bánh mì thành những lát mỏng.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc mài nhuyễn. Nếu thích ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể tăng lượng tỏi trong công thức.

Rau mùi rửa sạch, vẩy ráo. Cắt nhỏ rau mùi. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng lá ngò tây.

Bước 2. Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong 10 phút.

Trong bát, cho bơ cũng tất cả các gia vị, tỏi, rau mùi vào. Trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Phết hỗn hợp này lên 2 mặt của lát bánh mì.

Cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng trong khoảng 10-12 phút. Tùy theo loại nồi nhà bạn sử dụng mà thời gian nướng có thể khác đi một chút.

Bánh nướng đến khi xém vàng 2 mặt, có mùi thơm nức là được. Bánh bỏ ra khỏi nồi thì nên ăn ngay. Để lâu bánh sẽ giảm bớt độ giòn và mùi thơm đó.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách làm bánh mì bơ tỏi kiểu Việt tại nhà rồi đó. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công!

Tìm hiểu thêm: Đừng sử dụng lò nướng nếu chưa biết điều này