Bánh mì chảo có rất nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những hương vị khác nhau. Có thể kể đến bánh mì chảo bít tết, bánh mì chảo chay, bánh mì chảo bò,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì chảo cá vừa ngon, lạ miệng mà lại còn giàu dinh dưỡng nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì bơ tỏi kiểu Việt

Nguyên liệu làm bánh mì chảo cá

Với cách làm bánh mì chảo cá tại nhà, bạn cần chuẩn bị:

• 1 hộp cá
• 1-2 cái xúc xích
• 1-2 cái bánh mì ăn kèm
• 1 quả trứng
• 1/4 củ hành tây
• Hành lá, hạt tiêu
• Gia vị: nước mắm, đường,…
• Củ cải chua ngọt (nếu thích)
• Phô mai, pate (tùy sở thích)

Cách làm bánh mì chảo cá tại nhà

Làm bánh mì chảo rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn thực hiện theo các bước :

• Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu. Phần hành lá, rau mùi đem rửa sạch, để ráo và xắt nhỏ. Hành tây rửa sạch, thái miếng mỏng. Cá hộp chọn loại yêu thích của bạn là được.
• Bắc chảo lên bếp làm nóng. Sau khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Thả xúc xích vào chảo, chiên cho vàng cạnh rồi gắp ra.
• Cho hành tây vào chảo, đảo đều. Tiếp đến, cho cá hộp vào. Thêm nước lọc, nêm nếm với chút đường, nước mắm cho đậm đà.
• Đập trứng vào chảo. Khi lòng trắng trứng vừa chín thì cho xúc xích, hạt tiêu, hành lá, rau mùi vào. Nếu có sẵn pate, phô mai hay củ cải chua ngọt, cũng bày luôn vào chảo.
• Tắt bếp, ăn nóng cùng với bánh mì.

Cách làm bánh mì chảo rất đơn giản phải không nào. Bánh mì chảo vừa có thể làm món ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Vừa giàu chất đạm, lại có tinh bột, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Cùng vào bếp với Lorca để trổ tài làm món ăn siêu ngon này nhé !

Tìm hiểu thêm: Vỡ mộng về máy rửa bát