BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm cà rốt chua ngọt ăn liền
Cơm tấm, bánh mì thịt hay các món nem nướng, nem lụi,… muốn thơm ngon thì không thế thiếu một đĩa đồ chua. Đồ chua ngon vừa giúp làm tăng hương vị, vừa chống ngấy, chống ngán hiệu quả. Trong bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền cực đơn giản nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm cà rốt chua ngọt
Với cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g củ cải
- 500g cà rốt
- 250g đường
- 500ml giấm
- 35g muối
- Ớt
Cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền tại nhà
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, củ cải chọn loại tươi ngon, không bị héo hay sâu bệnh. Sau khi mua về thì đem rửa sạch rồi để ráo nước.
Bào vò cà rốt, củ cải, cắt bỏ hai đầu. Muốn đồ chua nhanh ăn được và ngấm vị, bạn bào cà rốt, củ cải thành những sợi mỏng. Còn nếu muốn để ăn lâu thì có thể xắt thành khối dày hơn.
Ớt tươi rửa sạch. Nếu không ăn được cay, bạn có thể không sử dụng ớt.
Cho củ cải, cà rốt vào một cái âu lớn. Cho 30g muối vào hỗn hợp, trộn đều. Dùng tay bóp nhẹ để muối thấm quyện vào củ cải, cà rốt. Để nguyên như vậy trong khoảng 20 phút thì vớt ra. Rửa lại nhiều lần với nước cho hết mặn rồi vắt ráo.
Bước 2. Nấu nước ngâm
Cho đường, giấm và 5g muối vào nồi. Đun sôi, khuấy đều cho đường và muối tan hết. Sau đó tắt bếp và để nguội.
Nếu bạn muốn làm nhiều cà rốt, củ cải hơn, có thể tăng lượng đường, giấm lên. Đảm bảo lượng đường: giấm và muối theo tỉ lệ trên là được.
Bước 3. Làm cà rốt chua ngọt
Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, khô ráo.
Cho cà rốt, củ cải vào hũ. Thêm nước ngâm sao cho nước ngập mặt củ cải, cà rốt là được. Đóng nắp lại và để ít nhất 4 tiếng là được. Cà rốt muối chua ngọt có thể ăn được ngay sau đó.
Nếu ăn không hết, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần.
Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách làm cà rốt chua ngọt ăn liền cực đơn giản tại nhà rồi. Chúc bạn thực hiện món ăn này thành công nhé!
Xem thêm: Hỏi đáp: Bếp từ bền hơn bếp hồng ngoại hay không, Bức xạ của bếp từ có ảnh hưởng sức khoẻ không
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
