Chuối là loại trái cây quen thuộc, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Chuối chín tuy ngon nhưng chúng thường chín rất nhanh, nếu ăn không kịp sẽ bị nhũn, hỏng phải bỏ đi, rất phí. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ mách cho bạn cách làm kem chuối xay nước cốt dừa cực đơn giản, thơm ngon. Note ngay lại để “xử gọn” nải chuối ngày Tết nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh chuối nướng bằng chảo chống dính

Nguyên liệu làm kem chuối

Với cách làm kem chuối xay nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị:

• 5 quả chuối chín
• 2 hộp sữa chua
• 200ml sữa đặc
• 200ml nước cốt dừa
• Lạc rang
• Dừa tươi bào sợi

Cách làm kem chuối xay nước cốt dừa tại nhà

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Chuối chín lột vỏ, cắt dọc thân thành 3 lát mỏng. Tùy sở thích, nhiều người thích chuối mềm, nhuyễn hơn thì có thể đem nghiền hoặc xay nhuyễn chuối.

Lạc rang bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Đập cho lạc hơi dập, nhỏ.

Chuẩn bị 1 cái khuôn, khay bằng nhựa hay nhôm đều được. Rửa sạch, để ráo.

Bước 2. Làm kem chuối

Cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa vào một cái tô lớn. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Hỗn hợp này không cần phải đun sôi.

Múc một muôi hỗn hợp sữa vào hộp, khay đựng, láng đều. Xếp lên trên một lớp chuối. Rắc lạc rang và dừa nạo lên trên. Lặp lại các bước trên cho đến khi hết nguyên liệu.

Cho hộp kem chuối vào ngăn đá tủ lạnh. Để nguyên trong khoảng 5-8 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức. Trước khi ăn, cho kem xuống ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Kem chuối sẽ mềm, thơm ngon hơn.

Với cách làm kem chuối này, nải chuối Tết nhà bạn sẽ được tiêu thụ hết trong vòng một nốt nhạc. Kem chuối ngọt dịu, thơm mùi chuối, dừa rất hấp dẫn. Món ăn này không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất ưa thích đó. Lorca chúc bạn thực hiện món kem chuối này thành công!

Xem thêm: Cách Chọn máy hút mùi phù hợp