BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm mứt khóm viên dẻo đãi khách ngày Tết
Vào những ngày Tết, đĩa bánh kẹo đãi khách sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn có thêm một vài loại mứt. Mứt dừa thơm ngọt, mứt vỏ bưởi thanh thanh, mứt xoài chua chua cay cay,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mứt khóm viên dẻo cực đơn giản. Món mứt lạ miệng này không chỉ đẹp mắt mà còn dể ăn, rất thích hợp để đãi khách ngày Tết.
Xem thêm:
Nguyên liệu làm mứt khóm dẻo
Với cách làm mứt khóm viên dẻo, bạn cần chuẩn bị:
- 2 quả dứa/ thơm/ khóm
- 400g đường
- 1 quả canh
- 2 thìa mật ong
- 1 xíu muối
- Dừa sấy khô
Cách làm mứt khóm viên dẻo ngon đơn giản nhất
Bước 1. Sên dứa
Nguyên liệu chính của món mứt này là dứa hay còn được gọi là thơm, khóm. Dứa dùng để làm mứt bạn nên chọn loại dứa vừa chín tới, hơi xanh một chút. Không nên dùng dứa đã chín quá kĩ.
Dứa mua về gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch. Thái dứa thật nhỏ. Nếu có máy xay, bạn có thể đem đi xay nhuyễn để tiết kiệm thời gian.
Cho dứa đã xay vào chảo, thêm đường và một chút muối. Đảo đều rồi ướp trong khoảng 1 tiếng cho đường tan hết.
Sau khi đường tan thì đem đi sên mứt. Sên ở lửa nhỏ, đảo đều tay để mứt không bị cháy. Khi nước cạn dần, mứt sệt lại thì cho nước cốt của 1 quả chanh cùng với 2 thìa mật ong vào. Nếu không có mật ong có thể bỏ qua nguyên liệu này. Nước cốt chanh có tác dụng ngăn mứt bị kết tinh đường.
Sên thêm khoảng 15-20 phút nữa. Khi đảo thấy phần mứt tiếp xúc với chảo có những sợi tơ đường màu trắng thì tắt bếp.
Bước 2. Tạo hình và thưởng thức
Mứt sau khi sên xong thì để nguội hoàn toàn. Chia mứt thành những phần bằng nhau sau đó vo tròn.
Lăn mứt qua dừa vụn sấy khô để làm lớp áo. Mứt lúc này sẽ dẻo, thơm, khi ăn có vị ngọt chua rất dễ chịu. Tùy thuộc vào sở thích, nếu thích ăn ngọt nhiều có thể tăng lượng đường lên.
Mứt dứa bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được rất lâu. Món mứt này không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng rất ưa thích.
Hãy vào bếp và thực hiện ngay cách làm mứt khóm viên dẻo mà Lorca vừa giới thiệu nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và có những đĩa mứt thật ngon để đãi khách trong dịp Tết.
Tìm hiểu thêm: Đừng sử dụng lò nướng nếu chưa biết điều này
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
