BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm nộm đu đủ xanh ngon, giải ngán cho bữa cơm gia đình
Cách làm nộm đu đủ ngon, đơn giản sẽ giúp bạn giải ngán cho bữa cơm gia đình. Không những vậy, món ăn này còn cực kì dễ làm, đơn giản, ai cũng có thể ăn được. Cùng vào bếp trổ tài với Lorca Việt Nam ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm nộm đu đủ
Với cách làm nộm đu đủ xanh, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm:
- 1 quả đu đủ xanh
- Cà rốt
- Lạc rang
- Chanh, tỏi, ớt
- Rau thơm các loại: kinh giới, rau húng, rau mùi,..
- Gia vị: muối, đường, giấm
Cách làm nộm đu đủ xanh ngon, giòn
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Bước đầu tiên trong cách làm nộm đu đủ là sơ chế nguyên liệu. Đu đủ bạn dùng loại đu đủ xanh, già. Không dùng đu đủ bắt đầu chín, đu đủ sẽ nhũn, ngọt và làm mất hương vị của món nộm. Đu đủ quá xanh thì sẽ bị đắng, chát không ngon.
Đu đủ vừa hái xuống làm ngay là tốt nhất. Bạn đem rửa sạch, châm hoặc khứa nhẹ vài lát trên bề mặt cho tiết bớt nhựa. Sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và nạo sợi.
Cà rốt rửa sạch. Gọt vỏ rồi bào sợi cà rốt.
Rau thơm các loại rửa sạch, vẩy ráo.
Bước 2. Ngâm và vắt ráo đu đủ, cà rốt
Sau khi sơ chế xong, bạn cho cà rốt, đu đủ vào chậu nước muối loãng sạch. Ngâm trong khoảng 30 phút thì vớt ra. Việc ngâm với nước muối loãng sẽ giúp cà rốt và đu đủ giòn, không còn nhựa.
Rửa lại cà rốt, đu đủ với nước sạch. Vắt thật ráo nước rồi gỡ tơi.
Bước 3. Pha nước trộn nộm đu đủ
Lấy một cái bát con, bạn pha theo tỉ lệ gồm: 1 thìa nước cốt chanh: 2 thìa giấm: 3 thìa đường: 1/2 thìa muối.
Khuấy đều cho đường, muối tan hết thì cho tỏi, ớt băm nhỏ vào.
Khác với nhiều loại gỏi, nộm dùng nước mắm để làm nước trộn. Khi làm nộm đu đủ theo cách này, bạn hoàn toàn không sử dụng nước mắm. Có thể thay giấm bằng nước cốt chanh cho thơm hơn.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 4. Trộn nộm đu đủ, hoàn thành món ăn
Cho đu đủ, cà rốt vào âu lớn. Rưới phần nước trộn nộm lên trên, trộn đều. Để nguyên trong khoảng 6-8 phút sau đó lấy ra, vắt ráo. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Phần đu đủ cà rốt sau khi vắt ráo, bạn lại gỡ cho tơi ra. Sau đó cho lạc rang, rau thơm xắt nhỏ vào, trộn đều là có thể thưởng thức.
Với cách làm nộm đu đủ này, bạn có thể cho thêm các loại topping ăn kèm khác như bò khô, da heo chiên giòn, tôm thịt,… đều rất ngon.
Lorca chúc bạn thực hiện thành công cách làm nộm đu đủ này nhé!
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
