BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm nước mát thạch củ năng cốt dừa
Nước mát thạch củ năng hay trà thạch củ năng là món đồ uống đang hot dạo gần đây. Món đồ uống này hot không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Cùng Lorca vào bếp học cách làm nước mát thạch củ năng cốt dừa ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu nấu nước mát thạch củ năng
Để làm nước mát thạch củ năng cốt dừa, cần chuẩn bị:
- Củ năng
- Rễ cỏ tranh
- Râu ngô
- Mía
- Táo đỏ
- Đường phèn
- Dừa
- Bột sương sáo
Hướng dẫn cách nấu trà thạch củ năng
Bước 1. Nấu phần thạch củ năng
Củ năng hay còn được gọi là củ mã thầy. Loại củ này có vị ngọt, mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua loại được gọt sẵn hoặc mua củ tươi về tự gọt đều được.
Sau khi gọt xong thì lấy 1 phần củ năng đem thái hạt lựu. Phần còn lại thì để nấu nước thạch.
Cho củ năng, mía, râu ngô, rễ cỏ tranh, táo đỏ vào nồi. Thêm đường phèn với lượng tùy khẩu vị. Muốn phần nước thạch thơm hơn, có thể sử dụng thêm lá nếp. Thêm nước rồi nấu sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, tiếp tục nấu thêm khoảng 30-45 phút cho các nguyên liệu tiết chất ngọt. Tắt bếp, lọc bỏ phần bã, thu lấy phần nước vừa nấu.
Thêm bột sương sáo vào nồi, khuấy đều rồi nấu cho tan hết. Tỉ lệ bột sương sáo và nước lá là 100g sương sáo: 2 lít nước lá. Sau khi nấu xong thì cho phần củ năng thái hạt lựu vào.
Bước 2. Làm phần nước cốt dừa, hoàn thành món nước mát
Chọn mua dừa tươi, già. Đem xay hoặc bào mỏng rồi vắt lấy nước cốt. Nấu nước cốt dừa thu được với lá dứa cho thơm. Thêm chút sữa đặc để tăng vị béo ngậy. Sau khi sôi thì tắt bếp, để nguội.
Rót phần thạch củ năng vào cốc, chai tùy thích. Sau đó rót nước cốt dừa lên trên rồi bảo quản lạnh. Khi cần uống chỉ cần khuấy đều các nguyên liệu lên là được.
Món trà này có thể bảo quản 4-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách làm nước mát thạch củ năng cốt dừa rồi đó. Thạch thơm thơm, mềm mát, kết hợp với củ năng giòn ngọt, cốt dừa béo béo,… vô cùng hấp dẫn. Món trà này vừa ngon lại vừa có tác dụng giải nhiệt cực kì tốt, nên dùng trong mùa hè bạn nhé!
Tìm hiểu thêm: Cách chọn nồi chảo cho bếp từ đơn giản, hiệu quả cao
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
