BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm siro dâu tằm để được lâu mà không bị nổi váng
Dâu tằm là một loại quả dân dã nhưng lại cực kì giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Chớm hè cũng là thời điểm mà dâu tằm chín rộ. Mọi người thường hay ngâm dâu tằm để lấy nước uống. Tuy nhiên, nếu không biết cách ngâm thì hũ dâu tằm sẽ dễ bị lên men và mốc quả. Hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm siro dâu tằm để được lâu mà không lo bị nổi váng hay mốc hỏng nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm siro dâu tằm
Với cách làm siro dâu tằm, bạn cần chuẩn bị:
- 600g dâu tằm chín
- 500g đường phèn
- 1/2 thìa nước cốt chanh
- Muối
Cách làm siro dâu tằm đơn giản tại nhà
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Dâu tằm sau khi mua về thì phải nhặt bỏ những quả bị dập và thối. Dâu tằm rất dễ bị bẩn, bám bụi nên cần phải rửa thật kĩ. Rửa dâu tằm cho sạch rồi đem chần sơ trong nước muối loãng khoảng 3-5 phút thì vớt ra.
Để dâu tằm ráo hoàn toàn trước khi sử dụng. Cách làm này có tác dụng khử trùng triệt để, tránh hiện tượng nổi váng khi ngâm dâu. Chỉ chần sơ trong vài phút thôi nên dâu không bị mất dinh dưỡng đâu nhé.
Chuẩn bị lọ đựng, tiệt trùng bằng cách luộc với nước nóng trong 5-6 phút. Để ráo nước hoàn toàn.
Bước 2. Làm siro dâu tằm
Cho dâu và đường vào bát lớn. Cứ một lớp dâu thì rải 1 lớp đường cho tới khi hết. Nếu không có đường phèn, có thể dùng đường kính thông thường cũng được.
Bọc kín bát dâu lại, để qua đêm để dâu tiết ra nước. Sau khi dâu đã ra nước, ngấm đường thì đổ dâu và nước ngâm vào nồi. Đun trên lửa nhỏ trong 15-20 phút thì tắt bếp. Để nguội rồi lọc lấy phần siro.
Bảo quản siro dâu trong lọ và sử dụng dần. Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Phần quả dâu sau khi lọc có thể giữ lại. Sên với chút siro dâu và nước cốt chanh. Sên khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, để nguội. Thu được phần mứt dâu dùng để pha nước uống hay ăn kèm bánh mì cũng rất ngon.
Cách làm siro dâu tằm không khó nhưng đòi hỏi bạn phải có sự tỉ mỉ và cẩn thận trong từng bước. Lorca hi vọng với vài mẹo nhỏ vừa giới thiệu, có thể giúp bạn dễ dàng tạo ra những lọ siro, mứt dâu tằm thật ngon để sử dụng nhé!
Tìm hiểu thêm: Mua bếp từ hãng nào tốt
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
