BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm sữa chua uống tại nhà
Hè đến rồi, ngoài các món kem, chè giải nhiệt, giải khát thì sữa chua cũng là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc. Sữa chua không những giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Cùng Lorca học cách làm sữa chua uống tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm sữa chua uống
Với cách làm sữa chua uống tại nhà, bạn cần chuẩn bị:
- 1 lít nước lọc
- 1 lon sữa đặc
- 2 hộp sữa chua
- 600ml sữa tươi không đường
Cách làm sữa chua uống đơn giản tại nhà
Bước 1. Pha chế
Đầu tiên, đem đun sôi nước lọc rồi để nguội bớt. Vi khuẩn tạo men ở sữa chua sẽ hoạt động tốt nhất ở mức nhiệt khoảng 60-70 độ C. Không được làm ở mức nhiệt thấp quá, sữa khó chua. Cũng không nên dùng nước quá nóng, sẽ làm chết men.
Sau khi nước nguội còn khoảng 60-70 độ C thì cho sữa đặc vào. Khuấy đều rồi cho sữa tươi. Tiếp tục thêm sữa chua. Khuấy nhẹ tay, theo một chiều để hỗn hợp tan đều.
Bước 2. Ủ sữa chua
Để ủ sữa chua, có thể sử dụng lò nướng hay nồi chiên không dầu, nồi ủ, thùng ủ đều được. Có một cách đơn giản hơn là sử dụng nồi cơm điện.
Cho sữa vào trong nồi cơm điện. Đóng kín nắp lại, ủ khoảng 8-12 tiếng. Không cần phải cắm điện nồi cơm, chỉ cần để bình thường là được.
Môi trường ủ kín, duy trì nhiệt độ của sữa chua được ấm khá lâu. Như vậy, sữa sẽ lên men tốt hơn, thành phẩm sánh mịn, có vị chua nhẹ, ngọt dịu.
Bước 3. Làm phần sốt hoa quả và thưởng thức
Sau khi ủ xong, sữa chua có thể sử dụng ngay. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị, có thể uống cũng sốt hoa quả.
Bạn có thể dùng bất cứ loại hoa quả mình thích. Rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ. Đem xay nhuyễn với đường rồi đem sên trên bếp cho tới khi đường tan hết, hỗn hợp hơi sánh, sệt là được. Lưu ý cần đun lửa nhỏ, khuấy liên tục để sốt không bị cháy.
Đợi sốt hoa quả nguội, đổ vào sữa chua, khuấy đều và thưởng thức. Sữa chua uống sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Vậy là Lorca đã hướng dẫn cho bạn xong cách làm sữa chua uống tại nhà rồi đó. Sữa chua uống tự làm vừa ngon vừa an toàn, tốt cho sức khỏe. Vào bếp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé!
Tìm hiểu thêm: Lò vi sóng có tốn điện không?
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
