Mua được một mẻ dâu tây tươi ngon nhưng chưa biết làm món ăn gì cho phù hợp? Hãy thử ngay cách làm sữa lắc dâu tây tại nhà của Lorca Việt Nam. Món sữa lắc này vừa ngon miệng lại cực kì tốt cho sức khỏe. Cách làm món đồ uống này khá đơn giản, có thể dùng để giải khát hoặc trở thành một bữa sáng, một bữa ăn nhẹ vô cùng tiện lợi. Cùng vào bếp ngay nhé.

Xem thêm:

• Mách bạn mẹo bảo quản dâu tây ngon ngọt, để cả tuần không thâm

Nguyên liệu làm sữa lắc dâu tây

Để làm sữa lắc dâu tây tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 450g dâu tây tươi
• 2 cốc sữa lạnh
• 3 muỗng canh đường
• Đá viên

Cách làm sữa lắc dâu tây tại nhà

Bước 1. Chọn và sơ chế nguyên liệu

Để làm sữa lắc dâu tây tại nhà bạn có thể sử dụng dâu tây tươi hoặc dâu tây đông lạnh đều được.

Với dâu tây tươi, không cần gọt vỏ. Bạn chỉ cần nhẹ nhàng tách phần cuống lá trên đỉnh quả đi là được. Không cần phải cắt nguyên phần đầu quả, rất lãng phí.

Nếu dùng dâu tây đông lạnh, bạn có thể không cần sử dụng đá cho công thức làm sữa lắc dâu tây trên.

Bước 2. Xay nhuyễn các nguyên liệu, hoàn thành món sữa lắc dâu tây

Cho dâu tây, đường và sữa vào máy xay sinh tố.

Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc như kem là được.

Nếu thích lạnh hơn, bạn cho thêm đá và xay nhuyễn. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều đá, chúng sẽ làm giảm đi độ ngọt của dâu tây và làm món sữa lắc hơi nhạt. Cho thêm đường thì lại không lành mạnh đối với sức khỏe.

Rót sữa lắc dâu tây ra cốc và thưởng thức.

Một số biến tấu có thể thử với món sữa lắc dâu tây:

• Bạn có thể thay thế sữa thông thường bằng sữa đậu nành, sữa hạnh nhân,… Bạn sẽ có được một món nước uống thuần chay hấp dẫn.
• Ngoài dâu tây, bạn có thể cho thêm mâm xôi, cam, xoài hay chuối. Món sữa lắc sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đó.
• Nếu bạn yêu thích vị béo ngậy, đậm đà, bạn có thể cho thêm kem vào trong công thức này. Tuy nhiên, chúng sẽ trở thành một món đồ uống giàu năng lượng, không hoàn toàn tốt cho sức khỏe và không nên sử dụng thường xuyên.

Vậy là Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách làm sữa lắc dâu tây tại nhà rồi. Hè này, hãy trổ tài làm món sữa lắc dâu này cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Chắc chắn, ai ai cũng sẽ đều yêu thích món đồ uống ngon và lành này đó.