BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTCách làm tôm sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Tôm sấy dẻo muối ớt là một món ngon, dễ làm, dùng để ăn cơm hay làm món nhậu đều rất ngon. Vị tôm ngọt, dẻo dai, thơm lừng, cay cay vị ớt khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa tấm tắc khen ngon. Cùng Lorca vào bếp học cách làm tôm sấy dẻo muối ớt tại nhà ngay nhé!
Xem thêm:
Nguyên liệu làm tôm sấy dẻo
Với cách làm tôm sấy dẻo tại nhà, bạn cần chuẩn bị:
- 2kg tôm tươi
- Tỏi, ớt xay nhuyễn
- Gia vị: Hạt nêm, đường, màu điều,…
- Lá chanh
- Rượu trắng
Cách làm tôm sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Tôm dùng loại tôm lớn, tươi ngon. Sau khi mua về thì rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đất trên lưng tôm. Rửa qua tôm với nước lạnh có pha một chút rượu trắng. Rượu có tác dụng khử mùi tanh và giúp tôm lên màu đẹp hơn. Tuy nhiên, chỉ cần cho một chút rượu, không cho nhiều quá sẽ làm chín tôm.
Sau khi rửa xong thì để tôm ráo nước. Lấy khăn hoặc giấy thấm cho khô hết nước rồi chẻ đôi tôm theo chiều dọc. Không chẻ tách hẳn ra mà vẫn để 2 nửa con tôm dính với nhau.
Bước 2. Ướp tôm
Cho vào bát 1 muỗng canh hạt nêm và 4 muỗng canh đường. Thêm 1/2 muỗng bột màu điều để tôm lên màu đẹp hơn. Cho tỏi, ớt vào cùng, xay nhuyễn.
Lá chanh rửa sạch, để ráo rồi xắt sợi nhỏ.
Ướp tôm cùng hỗn hợp gia vị và lá chanh trong khoảng 1 tiếng.
Bước 3. Sấy tôm
Cho tôm vào nồi chiên không dầu, sấy trong khoảng 5-7 tiếng ở nhiệt độ 70 độ C. Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng đảo đều để tôm chín, khô đều. Không nên sấy nhiệt cao, mặc dù tiết kiệm thời gian hơn nhưng lại ảnh hưởng đến độ dẻo ngọt của tôm.
Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn đem tôm đi phơi nắng cũng rất nhanh. Nếu nắng to chỉ cần phơi 1-2 nắng là tôm đã dẻo và lên màu rất đẹp rồi. Tôm sau khi sấy xong để nguội hoàn toàn, cho vào túi, hộp kín bảo quản và sử dụng dần.
Khi ăn, lấy tôm ra nướng trong vài phút là có thể lấy ra thưởng thức. Tôm thơm, dẻo ngọt, ăn rất nịnh miệng.
Cách làm tôm sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản phải không nào? Note lại và trổ tài ngay nhé. Lorca tin rằng, đây chắc chắn là một món ngon đãi khách mà ai thử qua cũng đều mê mẩn đó!
Tìm hiểu thêm: Đừng sử dụng lò nướng nếu chưa biết điều này
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
