Bếp gas kết hợp bếp từ là dòng bếp tích hợp rất tiện ích và được yêu thích. Dòng sản phẩm này sở hữu những tính năng của cả bếp gas và bếp từ nhưng cũng có một số ưu điểm riêng. Vậy có nên sử dụng bếp từ kết hợp gas hay không? Hãy cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Cách lắp đặt bếp từ âm đúng quy chuẩn và an toàn

Đặc điểm của bếp gas

Bếp gas sử dụng nhiên liệu là khí gas, tạo ra ngọn lửa trực tiếp nung nóng dụng cụ nấu và thực phẩm.

Ưu điểm của bếp gas

• Dễ dàng sử dụng, khởi động nhanh và vận hành dễ dàng.
• Bếp gas có hình thức nấu gần với cách đun nấu truyền thống vì sử dụng ngọn lửa trực tiếp.
• Không kén nồi nấu.
• Nấu được hầu hết các loại món ăn từ luộc, xào, chiên rán,…

Nhược điểm của bếp gas

• Chi sử dụng tăng vì giá xăng ngày càng tăng.
• Hiệu suất sử dụng không tốt như các loại bếp hiện đại vì nhiệt lượng bị hao phí nhiều.
• Sản sinh ra nhiều khí độc khi hoạt động.

Đặc điểm của bếp từ

Bếp từ sử dụng dòng Fuco điện tử để làm nóng trực tiếp nồi nấu.

Ưu điểm của bếp từ

• Hiệu suất đun nấu cao, thời gian nấu nhanh và ít bị hao phí nhiệt lượng.
• Gọn gàng và có thể di chuyển được dễ dàng.
• Chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng nên bếp tiêu thụ điện, chi phí thấp hơn bếp gas.

Nhược điểm của bếp từ

• Khó chế biến các món chiên, xào vì công suất bếp từ lớn.
• Không thể sử dụng nếu mất điện.
• Bếp từ khá kén nồi nên không phải nồi nào cũng sử dụng được.
• Có thể gây ra hiện tượng chập mạch hoặc cháy nổ nếu sử dụng sai cách.

Bếp từ kết hợp bếp gas là gì?

Bếp từ kết hợp bếp gas là dòng bếp hỗn hợp kết hợp giữa vùng nấu gas và vùng nấu từ.

• Phần bếp gas: Vẫn có những tính năng đặc trưng của bếp gas.
• Phần bếp từ: Sử dụng nguồn điện tạo ra dòng từ trường truyền cho đáy nồi để làm chín thức ăn.

Ưu điểm của bếp gas kết hợp bếp từ

Sử dụng đa dạng các loại nồi nấu

• Bếp từ chỉ có thể sử dụng các loại nồi có đáy nhiễm từ còn bếp gas sử dụng được tất cả các loại nồi khác nhau.
• Bạn sẽ không tốn thêm chi phí đầu tư nồi nấu cho bếp từ mà có thể sử dụng các loại nồi gia đình sẵn có để nấu nướng với bếp từ kết hợp bếp gas.

Đa dạng lựa chọn cho từng món thích hợp

• Khả năng gia nhiệt của bếp từ nhanh và hiệu suất cao giúp bạn nấu nướng nhanh chóng.
• Bếp từ sẽ phù hợp với các món ăn cần lượng nhiệt lớn và nhanh.
• Các món xào, rau quả luộc, hấp, beefsteak,… cần phải có nhiệt cao và cần nấu nhanh để món ăn không bị chảy nước, dai, mất chất dinh dưỡng.
• Các món mất nhiều thời gian như ninh, hầm, kho,… thì vùng nấu gas sẽ phù hợp hơn.

Có thể dùng khi mất điện

• Bếp gas kết hợp bếp từ có thể sử dụng khi mất điện. 
• Vùng nấu gas sẽ hỗ trợ nấu nướng, không gây cản trở việc chế biến bữa cơm hàng ngày.

Thích hợp cho nhiều người sử dụng

• Bếp từ có rất nhiều tính năng hỗ trợ người dùng như chế độ hẹn giờ, điều khiển cảm ứng, khóa an toàn, đèn báo nhiệt dư, chế độ nhiệt đa dạng,… giúp người nội trợ tối ưu việc nấu ăn.
• Tuy nhiên, đây lại là sự hạn chế đối với các gia đình có người lớn tuổi, việc thao tác trên màn hình cảm ứng và nhiều chức năng gây khó cho việc ghi nhớ cũng như thao tác đúng khi nấu.
• Vùng nấu gas điều chỉnh bằng van vặn sẽ là sự lựa chọn thích hợp.

Nhược điểm của bếp từ kết hợp bếp gas

• Linh kiện dễ hư hỏng
• Bếp kết hợp gas và từ tích hợp  2 nguồn nguyên liệu là gas và điện.
• Khí gas khi nấu sẽ sinh ra nhiệt và có thể truyền sang bếp từ làm hỏng mâm từ, các linh kiện bên trong.
• Khó tìm kiếm sản phẩm: Bếp kết hợp gas và từ là sản phẩm mới, đa số là nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu về, vì vậy tại thị trường Việt Nam còn hạn chế nhà cung cấp.

Trên đây là những thông tin về bếp từ kết hợp bếp gas mà Lorca Việt Nam đã tổng hợp. Hy vọng rằng bạn sẽ có thể dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm bếp nấu phù hợp nhất với gia đình mình.