Các vật dụng trong bếp khi dùng lâu bạn cũng cần phải thay mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn biết rõ những dụng cụ nhà bếp nào bạn cần dè chừng khi sử dụng lâu.

• Đọc thêm:

Ý nghĩa của các con số dưới đáy chai, hộp nhựa thực phẩm

Hộp nhựa đựng thực phẩm

• Hộp nhựa đựng thực phẩm là lựa chọn của nhiều người nội trợ.
• Tuy nhiên, trong một số loại nhựa dẻo có thêm các hóa chất gây hại.
• Khi sử dụng lâu để hâm nóng thực phẩm, các hóa chất này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Bạn cần chọn loại nhựa có chứng nhận an toàn sức khỏe.
• Bạn nên sử dụng hộp nhựa chuyên dụng cho lò vi sóng khi hâm nóng thực phẩm.

Bồn rửa

• Bồn rửa chén là nơi chứa nhiều vi khuẩn.
• Cặn thức ăn thường đổ xuống đây và sau thời gian ngắn vi khuẩn sẽ sinh sôi.
• Bạn cần vệ sinh bồn rửa ngay sau khi sử dụng và không để bát đĩa bẩn trong bồn rửa để hạn chế vi khuẩn phát triển.

Dao

• Sau một thời gian sử dụng dao sẽ bị cùng đi.
• Sử dụng dao cùn sẽ dễ trượt làm bạn bị đứt tay rất nguy hiểm.
• Tốt nhất bạn nên sử dụng dao bén và để xa tầm tay trẻ em, vệ sinh dao sau khi sử dụng.

Miếng rửa chén

• Miếng rửa chén thường tiếp xúc với cặn thức ăn nên đây được coi là ổ vi khuẩn trong căn bếp.
• Bạn có thể diệt khuẩn bằng cách ngâm miếng rửa chén trong dung dịch thuốc tẩy pha loãng 5 -10 phút.
• Ngoài ra, bạn có thể làm ướt và đặt chúng vào lò vi sóng quay nóng.

Khăn lau bếp

• Khăn lau bếp được sử dụng để lau chùi vết bám bẩn quanh bếp khi bạn nấu ăn.
• Nếu bạn không giặt khăn ngay sau khi lau bếp thì vi khuẩn gây bệnh sẽ phát triển.
• Bạn cần giặt sạch khăn lau bếp sau mỗi lần sử dụng và thay mới định kỳ.

Bếp

• Bếp gas hay bếp hồng ngoại, bếp điện từ đều có khả gây nguy hiểm cho bạn.
• Ngắt điện đối với bếp sử dụng điện, khóa gas đối với bếp gas sau khi sử dụng.
• Tuyệt đối không đặt vật dụng có thể bắt lửa, phát lửa hay làm nóng ở gần bếp.

Máy xay

• Các loại máy xay vẫn được sử dụng thường xuyên trong căn bếp.
• Tuy nhiên, chúng rất nguy hiểm khi bạn quên cắt điện sau khi sử dụng.
• Đặc biệt với máy xay thịt có công suất lớn không cẩn trọng khi sử dụng có thể gây tai nạn nghiêm trọng.

Thớt

• Thớt cũ là nơi ẩn nấp lý tưởng của vi khuẩn gây bệnh. 
• Bạn nên thay thớt mới khi thớt xuất hiện vết nứt, đã hỏng.
• Nên sử dụng thớt riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.

Các vật dụng tưởng chừng như vô hại lại có thể gây hại cho bạn và gia đình. Tốt nhất bạn nên cẩn trọng khi sử dụng, bỏ thói quen xấu khi nấu ăn đang gây hại sức khỏe.