Bếp hồng ngoại không chỉ giúp nấu ăn nhanh chóng mà còn rất an toàn cho bạn và các thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, để chọn lựa được bếp phù hợp và chất lượng thì không phải người dùng nào cũng biết. Dưới đây là những đặc điểm và tiêu chí lựa chọn bếp hồng ngoại mà Lorca Việt Nam đã tổng hợp để giúp bạn dễ dàng hơn khi chọn mua thiết bị này.

• Đọc thêm:

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình để tiết kiệm và an toàn

Các loại bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại hiện nay được chia thành các loại:

• Bếp đơn
• Bếp đôi
• Bếp ba

Các loại bếp này có nguồn gốc chủ yếu là hàng liên doanh Trung Quốc hoặc nhập nguyên chiếc từ châu Âu:

• Các sản phẩm Trung Quốc có mẫu mã đẹp, giá thành khá rẻ.
• Bếp hồng ngoại nhập khẩu châu Âu thì có giá thành đắt hơn, bếp được tích hợp nhiều công nghệ hiện đại và có tuổi thọ cao.

Mức độ tiết kiệm điện

• Bếp hồng ngoại có công suất tiêu thụ càng lớn thì càng tốn điện.
• Thông thường bếp hồng ngoại có công suất 2000W dùng 1 giờ sẽ tiêu thụ 2kW điện năng.
• Bếp khá tốn điện nên bạn cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định mua.

Về nguyên lý hoạt động của bếp

Bếp sử dụng dây mayso 

Các loại bếp này sử dụng điện để đốt nóng dây mayso lên. Cơ chế truyền nhiệt là bức xạ bằng hồng ngoại và đối lưu nhiệt.

Bếp sử dụng đèn Halogen

Loại bếp này khi dùng mặt bếp sẽ có đèn chiếu sáng lên.

Nguyên lý hoạt động của bóng đèn halogen là đốt nóng dây tóc ở nhiệt độ cao và phát ra tia hồng ngoại để làm nóng mặt bếp.

Tuổi thọ của bóng đèn này khoảng 1.000-5.000 giờ sử dụng nên tuổi thọ bếp hồng ngoại sử dụng bóng đèn halogen thường khá thấp.

Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

Đây là loại bếp sử dụng một bộ mâm nhiệt giống như bếp điện.

Nhiệt tăng cao hơn nhờ nguyên lý đốt các lá thép và tập trung năng lượng truyền trực tiếp vào đáy nồi.

Phần lớn nhiệt năng truyền bằng tia hồng ngoại – bức xạ nhiệt chứ không phải đối lưu nên loại này thường sử dụng kính Ceramic mà không bị ảnh hưởng gì cũng không làm tổn hao nhiều nhiệt năng khi truyền tải.

Kiểu dáng bếp

Bếp đơn

Bếp phù hợp với những bạn có nhu cầu nấu nướng ít hoặc gia đình có ít người từ 2 – 4 người.

Bếp hồng ngoại đơn khá nhỏ gọn, giá thành rẻ và có thể dùng để ăn lẩu hay tổ chức tiệc ngoài trời.

Bếp đôi

Với 2 vùng nấu công suất nấu lớn bạn sẽ không phải lo lắng về thời gian nấu khi sử dụng bếp hồng ngoại đôi. 

Đây là loại bếp được nhiều chuyên gia khuyên dùng vì có độ an toàn cao hơn bếp gas.

Bếp hồng ngoại đôi không kén nồi và có thể sử dụng tất cả các loại chất liệu nồi.

Bếp 3 vòng nhiệt

Loại bếp hồng ngoại này sẽ có 3 vùng nấu phù hợp với các gia đình đông người nhu cầu sử dụng nấu nướng cao. 

3 vùng nấu có kích thước to nhỏ khác nhau để bạn dễ dàng chọn xoong nồi phù hợp mà không sợ lãng phí nhiệt.

Về chế độ nấu

Bếp hồng ngoại ngoài chức năng đun nấu thì tùy thuộc vào mức giá thành của sản phẩm mà nhà sản xuất lại tích hợp thêm nhiều các chế độ nấu khác nhau như:

• Chế độ hầm
• Chế độ nấu súp
• Chế độ nấu cháo
• Chế độ nướng….

Về thời gian nấu của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại có thời gian nấu lâu hơn bếp từ nên sẽ tốn điện hơn.

Độ tiện dụng của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại có ưu điểm nổi trội là không hề kén bất cứ loại nồi nào như:

• Nồi nhôm
• Nồi thủy tinh
• Nồi inox
• Nồi gang…

Đặc biệt do có lượng nhiệt lớn tỏa ra trên mặt bếp mà bạn còn có thể nướng đồ trực tiếp trên loại bếp này mà không có bất cứ trở ngại gì.

Mức độ an toàn

Do bếp hồng ngoại đun và làm nóng bằng nhiệt lượng tỏa ra trên mặt bếp nên bếp chỉ an toàn khi sử dụng cho các gia đình không có trẻ nhỏ. 

Khi trẻ nghịch ngợm chạm tay vào mặt bếp khi vừa đun nấu xong hoặc đang đun nấu sẽ bị bỏng rất nguy hiểm.

Chính vì vậy bạn cần đặt bếp ở vị trí cao hoặc nơi mà trẻ không với tới được.

Các tiêu chí chọn mua bếp hồng ngoại

Chọn công suất bếp hoặc loại bếp đôi, bếp ba tùy theo số người ăn hàng ngày. Vì đông người thì các bạn nên mua các loại bếp lớn mới có thể đảm bảo được thời gian nấu. 

Nếu nhà có nhiều loại xoong nồi chất liệu khác nhau thì nên mua bếp hồng ngoại thay vì bếp từ.

Chú ý phần thông tin bếp:

• Công suất tiêu thụ hết bao nhiêu
• Có bao nhiêu chế độ nấu
• Mặt kính bếp sử dụng là gì
• Nguyên lý hoạt động của bếp ra sao 

Trên đây là những thông tin về bếp hồng ngoại mà bạn cần quan tâm khi chọn mua thiết bị này cho gia đình mình. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được sản phẩm ưng ý và chất lượng nhất. Đừng quên tiếp tục theo dõi Lorca Việt Nam để biết thêm nhiều mẹo hữu ích trong cuộc sống hàng ngày nhé.