Vào mùa lạnh, các món ăn từ hạt dẻ được ưa chuộng hơn hẳn bởi vị béo bùi, ngọt ngọt của loại hạt này rất hợp với thời tiết. Hạt dẻ có thể rang bơ, làm bánh hay nấu canh đều rất ngon. Thế nhưng, ít người biết, ngoài ngon miệng thì hạt dẻ có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu xem hạt dẻ có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

• Cách làm hạt dẻ rang bơ nhâm nhi ngày se lạnh

Ăn hạt dẻ có tác dụng gì?

Cải thiện hệ tiêu hóa

Hạt dẻ là loại đồ ăn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nguyên nhân là bởi trong hạt dẻ có chứa rất nhiều chất xơ.

Chất xơ có tác dụng điều chỉnh nhu động ruột. Ngoài ra, chúng còn hỗ trợ sự phát triển của hệ lợi khuẩn trong đường ruột. Nhờ đó mà hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Ăn hạt dẻ thường xuyên giúp bạn có một hệ đường ruột khỏe, phòng táo bón,…

Tốt cho tim mạch

Hạt dẻ giàu các chất chống oxy hóa. Những chất này có tác dụng tốt đối với sức khỏe tim mạch. Chất chống oxy hóa làm giảm viêm, ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do lên tế bào. Hỗ trợ quá trình chữa lành từ bên trong.

Hàm lượng kali mà magie dồi dào trong hạt dẻ cũng có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch. Kali giúp thận thải natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều hòa huyết áp, giúp mạch máu thư giãn. Không chỉ tốt cho những người mắc bệnh tim mà người bị cao huyết áp cũng nên thường xuyên ăn loại hạt này.

Bổ máu

 Hạt dẻ có tác dụng gì? Hạt dẻ có hàm lượng sắt rất cao. Ăn hạt dẻ giúp bổ sung sắt cho cơ thể. Sắt là yếu tố giúp tạo máu, nhờ đó, ăn hạt dẻ là một cách bổ sung máu rất tốt.

Với những người mắc bệnh thiếu máu hay mới phẫu thuật, chảy nhiều máu,… có thể ăn hạt dẻ để tăng cường chất sắt cho cơ thể. Giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn.

Tăng cường chức năng não bộ

Hạt dẻ rất tốt cho não. Nguyên nhân là bởi trong hạt dẻ rất giàu vitamin B và folate, rinoflavin,… Những chất này đều có tác dụng bảo vệ não, chống lại các rối loạn thoái hóa thần kinh. Ăn hạt dẻ giúp não khỏe mạnh hơn, đồng thời phòng ngừa các bệnh liên quan đến thoái hóa như alzheimer,…

Tăng miễn dịch, ngừa các bệnh mãn tính

Lượng vitamin C trong hạt dẻ là khá cao. Vitamin C đóng vai trò như một chất miễn dịch tự nhiên. Nạp vitamin C vào cơ thể, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Hợp chất aescin trong hạt dẻ được nghiên cứu là có khả năng hỗ trợ và phòng ngừa bệnh ung thư. Chúng có tác dụng làm giảm sự phát triển của tế bào khối u.

Làm đẹp

Hạt dẻ có tác dụng gì? Đối với chị em phụ nữ, hạt dẻ là một món ăn tốt cho làn da. Hàm lượng vitamin C, vitamin E cùng với các chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt dẻ có tác dụng ngăn chặn sự tấn công của tế bào gốc tự do. Nhờ đó làn da luôn được căng bóng, tươi trẻ, mờ nếp nhăn.

Vitamin C còn có tác dụng nuôi dưỡng làn da trắng hồng từ bên trong. Vitamin E bảo vệ làn da khỏi tác động của tia cực tím. Ăn hạt dẻ giúp bạn có được làn da căng tràn sức sống, trắng hồng rạng rỡ.

Lorca vừa giúp bạn tìm hiểu công dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe. Loại hạt này tuy nhỏ nhưng chúng lại chứa đựng nhiều lợi ích tuyệt vời và nên được thêm vào thường xuyên hơn trong thực đơn người Việt.

Tìm hiểu thêm: Bếp từ OEM là gì