Lò nướng thủy tinh không chỉ có thiết kế đẹp mà còn có nhiều tính năng đa dạng giúp bạn chế biến được nhiều món ăn thơm ngon. Hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh nhé.

• Đọc thêm:

Lò nướng thủy tinh có nướng bánh được không?

Các bước sử dụng lò nướng thủy tinh

• Bước 1: Mở nắp lò nướng thủy tinh, đặt thực phẩm vào trong giá đỡ bên trong lò (bạn nên đặt thực phẩm ở trung tâm của lò để không khí bên trong dễ lưu thông và thực phẩm sẽ chín nhanh hơn).

• Bước 2: Đậy kín nắp của lò nướng thủy tinh để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Lưu ý quai cầm của lò nướng thủy tinh phải gập xuống hết mức thì mới nướng được.

• Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với lượng thực phẩm cần nướng.

• Bước 4: Đợi đến khi lò báo đã kết thúc thời gian nướng là thức ăn bên trong lò nướng thủy tinh đã chín.

Thời gian và nhiệt độ nướng theo một số nguyên liệu thịt phổ biến

Tùy vào điều kiện thực tế (trọng lượng, nguyên liệu, khẩu vị) mà bạn có thể điều chỉnh các thông số theo yêu cầu của mình.

• Đối với gà bạn nướng với nhiệt độ 180 – 200 độ C trong khoảng 30 – 40 phút.
• Cá nướng với nhiệt độ 130 – 150 độ C trong 10 – 15 phút.
• Thịt lợn nướng với nhiệt độ 180 – 200 độ C trong vòng 15 – 20 phút.

• Tôm hùm nướng với nhiệt độ 140 – 160 độ C trong khoảng 12 – 15 phút.
• Tôm thường (tôm sú, tôm đất) nướng ở nhiệt độ 150 – 180 độ C trong 10 – 12 phút.

• Xúc xích thì bạn nướng với nhiệt độ 120 – 150 độ C trong 10 – 13 phút.
• Bánh mì nên nướng ở nhiệt độ 120 – 140 độ C trong 8 – 10 phút.
• Khoai tây nướng với nhiệt độ 180 – 200 độ C trong khoảng 12 – 15 phút.
• Cua thì nên nướng ở mức nhiệt 140 – 160 độ C trong 10 – 13 phút.

Lưu ý khi nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh

• Khi ướp bạn không nên sử dụng quá nhiều đường vì sẽ dễ làm thịt bị cháy.
• Bạn có thể đặt vào khoang lò khay nước sạch trước khi nướng để thịt không bị khô, khi hơi nước bốc lên sẽ giúp thịt mềm hơn.

• Đối với những miếng thịt quá dày thì ban nên thái miếng vừa và mỏng để thịt nhanh chín hơn.
• Vệ sinh lò nướng thủy tinh sau khi sử dụng bằng vải mềm thấm nước rửa chén, không nên sử dụng các loại chất tẩy rửa mạnh.
• Để khử mùi khó chịu của thức ăn trong khoang lò bạn có thể đặt bát nước cốt chanh hoặc giấm trong lò và làm nóng khoảng 5 – 10 phút.

• Khi đặt thịt trên khay thì bạn nên trải đều thịt để quạt đối lưu làm thịt chín đều và nhanh.

Lorca Việt Nam mong rằng với những thông tin trên đây bạn đã biết nhiệt độ và thời gian phù hợp để nướng thịt bằng lò nướng thủy tinh cho hiệu quả và hấp dẫn nhất. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công!