Dâu tây là loại trái cây ôn đới, có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chúng được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món bánh, nước ép hoặc được dùng như món tráng miệng. Ngoài ra, dâu tây còn được nhiều người yêu thích như một món quà tặng cho người thương. Ở nước ta, rất ít nơi có thể trồng được dâu tây, phần lớn dâu tây là loại nhập khẩu. Vậy làm sao để chọn được dâu tây ngon? Học ngay mẹo chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn mà Lorca Việt Nam giới thiệu ngay dưới đây.

Xem thêm:

• Làm món bánh kem dâu tây ngon bất bại không cần lò nướng

Mẹo chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn

1. Mẹo chọn mua dâu tây dựa vào hình dáng, kích thước

Để chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn bạn nên lựa chọn những quả quá căng mọng và có kích thước quá lớn. Hình dáng và kích thước của dâu tây sẽ khác nhau. Nguyên nhân là bởi có rất nhiều giống dâu tây khác nhau. Mỗi loại dâu lại có kích thước và hình dáng khác nhau. Bạn chọn những quả có kích thước vừa phải. Hình dáng quả không bị cong, vẹo. Những quả có kích thước quá lớn rất dễ là loại đã ngậm đầy nước ở trong. Hoặc có thể là loại quả sử dụng chất kích thích, bảo quản,…

Ngoài ra, bạn không chọn những quả có xuất hiện đốm đen. Dâu sẽ chín không đều, có phần chín trước, phần chín sau nên có thể quả sẽ không đều màu. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng dâu. Tuy nhiên, nếu chọn loại đã chín đều, bạn có thể ăn được ngay. Dâu chín đều ngọt, mọng nước.

2. Mẹo chọn mua dâu tây dựa vào màu sắc

Những quả dâu tây đạt chất lượng sẽ có màu đỏ tươi. Nhìn bên ngoài thấy cảm giác căng, mọng nước. Những quả có màu đỏ sẫm hơn bình thường thì không nên chọn. Một số là loại dâu đã để lâu, một số thì là loại dâu kém chất lượng, dâu đã hỏng. Bạn cần quan sát kĩ để tránh mua phải chúng.

Dâu tây còn đốm xanh lá không nên mua. Nguyên nhân là do chúng chưa được chín kĩ. Dâu tây sau khi hái xuống sẽ không tiếp tục chín nữa. Nếu bạn mua phải những quả này, ăn sẽ chua hơn loại chín đều. Hãy áp dụng mẹo chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn trên để lựa dâu cho chính xác bạn nhé!

3. Mẹo chọn mua dâu tây dựa vào cuống lá

Nhìn vào cuống lá cũng là một cách để chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn. Dâu tây ngon thì cần phải còn nguyên cuống và đài lá. Nếu phần cuống lá đã khô hoặc có dấu hiệu ngả vàng thì đây là loại dâu tây để lâu. Loại này không nên mua. Chúng rất dễ bị hỏng, ủng hoặc lên men chua. 

Ngoài ra, khi chọn dâu bạn để ý. Những quả có phần cuống lá và quả xa nhau thì là loại dâu ngọt. Những quả có phần cuống và quả sát nhau thường sẽ chua, kém ngon hơn.

4. Mẹo chọn mua dâu tây dựa vào hạt

Trên quả dâu tây thường xuất hiện những hạt nhỏ bám vào. Đó chính là hạt của quả dâu tây. Hạt dâu tây có màu trắng đục, nhỏ li ti. Khi chọn mua dâu tây, bạn cần chọn những quả còn nguyên phần hạt. Với loại dâu bình thường, hạt bám chắc vào quả là dấu hiệu cho thấy quả còn tươi mới, bảo quản tốt. Những người bán hàng còn cho biết thêm, loại quả có hạt nằm cách nhau xa, thì dâu sẽ ngọt hơn. Loại có hạt quá dày thường chua, không ngon bằng.

5. Mẹo chọn mua dâu tây bằng cách kiểm tra mùi

Dâu tây ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng. Mùi thơm của dâu tây rất nhẹ, có cảm giác tươi mát. Khi bạn đưa lên mũi ngửi sẽ thấy mùi thơm nhẹ nhàng, sễ chịu. Bạn không nên chọn những quả không có mùi hoặc có mùi nồng. Có thể chúng đã được phun xịt nhiều loại hóa chất khi trồng. Bạn cùng không nên chọn những quả có mùi lạ, mùi ủng hay chua để tránh mua phải dâu tây hỏng.

Với mẹo chọn mua dâu tây ngon, đúng chuẩn mà Lorca giới thiệu trên, bạn có thể yên tâm để lựa chọn loại dâu tây chất lượng để sử dụng hoặc làm quà tặng. Dâu tây là trái cây giàu dinh dưỡng, thơm ngon, tốt cho sức khỏe và còn có tác dụng làm đẹp cực kì tốt nữa đó.