Nấm kim châm là loại nấm khá phổ biến, được dùng nhiều trong các món lẩu, nướng hay nấu canh, sốt,… Nấm kim châm chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Loại thực phẩm này có hương vị thơm ngon, rất dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Do nhu cầu sử dụng lớn nên nhiều người băn khoăn không biết nấm kim châm bao nhiêu calo, ăn nhiều nấm kim châm có béo không? Để giải đáp câu hỏi này, cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

• Nhận biết và phòng tránh nấm độc

Nấm kim châm bao nhiêu calo?

Nấm kim châm bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kì, trong 100g nấm kim châm có chứa 36,6 calo. Loại nấm được đóng túi bán tại các chợ, siêu thị thường có trọng lượng khoảng 150g. Tương ứng với đó, lượng calo của các túi nấm này sẽ xấp xỉ 55 calo.

Ngoài ra, nấm kim châm còn là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin nhóm B, chất đạm và chất xơ. Ăn nấm kim châm giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Có thể thấy, với hàm lượng calo như vậy, ăn nấm kim châm không gây tăng cân. Bạn có thể thêm nấm kim châm vào thực đơn ăn kiêng, giảm cân. Chúng rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả và an toàn.

Ăn nấm kim châm có tác dụng gì?

Ngoài nấm kim châm bao nhiêu calo, Lorca cung cấp thêm cho bạn một số thông tin về lợi ích của loại thực phẩm này đối với sức khỏe. Nhắc đến tác dụng của nấm kim châm, có thể kể đến:

Nấm kim châm giúp bổ sung dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa

Nấm kim châm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Ăn nấm kim châm thường xuyên giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Vitamin nhóm B có tác động tới sự phát triển và hoạt động của não bộ. Các chất chống oxy hóa ngăn chặn sự tấn công của gốc tự do. Nhờ đó, giúp bảo vệ cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa.

Hàm lượng chất xơ dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, có lợi cho lợi khuẩn đường ruột. Nhờ đó, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, dễ dàng hơn. Ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh đường ruột, trào ngược thực quản, trĩ,…

Giảm cân

Nấm kim châm có chứa khá ít năng lượng mà lại dồi dào chất xơ. Chúng là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân.Vừa hạn chế calo dư thừa, vừa cung cấp nhiều loại dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, chất xơ cũng làm tăng cảm giác no. Nhờ đó, kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Hệ tiêu hóa được cải thiện, tốt độ trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Do đó, khả năng đốt cháy mỡ thừa và tiêu hao năng lượng cũng tốt hơn. Đây cũng là một yếu tố giúp cho quá trình giảm cân diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.

Nấm kim châm tốt cho tim mạch

Nấm kim châm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Chúng chứa ít chất béo, giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa. Ăn nấm kim châm thường xuyên giúp duy trì ổn định các chỉ số cholesterol ở mức an toàn. Nhờ đó, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Những người mắc bệnh tim mạch ăn nấm kim châm thường xuyên giúp làm giảm các biến chứng bệnh, tăng cường sức khỏe.

Nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống ung thư

Nấm kim châm có chứa một số loại protein tốt cho sức khỏe. Những loại protein này tác động trực tiếp lên chức năng của hệ miễn dịch.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, ăn nếm kim châm thường xuyên làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Những người mắc bệnh ăn nấm có tác dụng làm giảm tốc độ phát triển của tế bào ung thư, làm suy yếu tế bào ung thư. Các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do trong cơ thể.

Bài viết trên đã giúp bạn làm rõ nấm kim châm bao nhiêu calo cùng với những lợi ích của loại thực phẩm này đối với sức khỏe. Nấm kim châm là loại thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng, nên thường xuyên bổ sung vào thực đơn của gia đình mình. Tuy nhiên, nên tránh lạm dụng nấm kim châm, nên kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác để làm phong phú thực đơn, cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.