Khi quyết định lựa chọn bếp nấu cho gia đình, bạn cần xem xét các yếu tố công dụng, độ bền, chất liệu của bếp. Vì thế, nhiều gia đình vẫn đang loay hoay nên sử dụng bếp gas thường hay bếp gas hồng ngoại. Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Bếp gas hồng ngoại là gì? Có nên mua không?

Bếp gas là gì?

• Bếp gas là sử dụng khí thiên nhiên, propan, butan, khí hóa lỏng hoặc khí dễ cháy làm nhiên liệu.
• Các loại bếp gas sử dụng hai cách đánh lửa: dùng ngọn lửa mồi hoặc đánh lửa bằng điện.
• Nếu dùng lửa mồi thì bếp sẽ tiêu tốn thêm một lượng nhỏ gas cả khi không sử dụng.
• Phương pháp đánh lửa bằng điện thì bếp sử dụng nguồn điện để tạo lượng nhiệt sau đó sẽ điều khiển mở van.
• Ở Việt Nam, hầu hết các mẫu bếp gas sử dụng phương pháp đánh lửa bằng tia lửa điện.

Bếp gas hồng ngoại là gì?

• Bếp gas hồng ngoại sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại làm bằng gốm hoặc sứ Ceramic kết hợp với khí gas hóa lỏng để tạo ra nhiệt lượng.
• Nhiệt lượng này sẽ đốt nóng đầu đốt để tạo ra bức xạ hồng ngoại ở cường độ cao, làm tăng hiệu suất đun nấu.
• Bề mặt đầu đốt được thiết kế lượn sóng (hoặc phẳng) với các lỗ li ti giúp phát xạ nhiệt rộng hơn.

So sánh bếp gas và bếp hồng ngoại

Về hiệu suất đun nấu

Đối với bếp gas, khi đun nấu bạn sẽ phải đặt nồi lên kiềng bếp nên sẽ mất nhiều thời gian để làm nóng vùng không khí dưới nồi rồi mới đến nồi.

Bếp gas hồng ngoại có hiệu suất đun nấu vượt trội hơn. 

• Bếp hồng ngoại hoạt động sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại kết hợp với khí gas hóa lỏng tạo ra nhiệt lượng lớn.
• Nhiệt lượng đốt nóng đầu đốt để tạo ra bức xạ hồng ngoại ở cường độ cao, giúp tăng hiệu suất cho bếp.
• Nhiệt lượng sinh ra được sử dụng vào việc nấu nướng cao hơn bếp gas, không bị thất thoát nhiều.

Vì vậy, bếp gas hồng ngoại giúp bạn đun nấu nhanh chóng hơn bếp gas.

Về độ an toàn

Bếp gas hồng ngoại an toàn hơn nhiều so với bếp gas.

• Bếp gas hồng ngoại được lắp ráp bộ cảm ứng ngắt gas tự động an toàn nên hạn chế nguy cơ cháy nổ.
• Khi sử dụng bếp gas hồng ngoại sẽ không có lượng gas thất thoát ra ngoài an toàn cho sức khỏe người dùng.

Về chi phí sử dụng

• Chi phí đầu tư cho 1 chiếc bếp gas hồng ngoại tốn kém hơn so với bếp gas.
• Chi phí sử dụng cho bếp gas hồng ngoại lại tiết kiệm hơn so với bếp gas.

Sử dụng bếp gas hồng ngoại sẽ không còn nỗi lo có mùi gas, cháy nổ như khi sử dụng bếp gas.

Nên mua bếp gas thường hay bếp gas hồng ngoại?

Ưu điểm của bếp gas hồng ngoại

• Bếp gas hồng ngoại nấu ăn nhanh chóng, tiết nhiên liệu so với bếp gas thường.
• Thiết kế hiện đại, sang trọng, có tính thẩm mỹ cao.
• An toàn với sức khỏe người dùng, hạn chế cháy nổi, không làm đen đáy dụng cụ nấu.
• Không bị ảnh hưởng bởi gió khi đun nấu nên bạn có thể sử dụng quạt.
• Không có khói xuất hiện trong quá trình sử dụng nên sẽ không làm đen nồi nấu như các sản phẩm khác.

Mỗi sản phẩm đều có những ưu điểm riêng nên việc lựa chọn sản phẩm nào còn phụ thuộc vào các yếu tố kinh tế, nhu cầu sử dụng của gia đình.

• Với các gia đình chưa có điều kiện kinh tế và nhu cầu nấu nướng cơ bản thì có thể lựa chọn những mẫu bếp gas thông thường.
• Còn với những gia đình có điều kiện kinh tế tốt hơn, nhu cầu nấu nướng cao và đòi hỏi tính thẩm mỹ thì nên lựa chọn bếp gas hồng ngoại.