Vào mùa đông, nhiệt độ xuống thấp và thường xuyên xuất hiện rét đậm, rét hại. Không chỉ cần mặc quần áo ấm, chúng ta còn cần phải bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và phòng tránh bệnh tật. Bài viết dưới đây, Lorca sẽ giới thiệu cho bạn những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh. Hãy thường xuyên bổ sung chúng vào thực đơn để giữ ấm cơ thể, đảm bảo sức khỏe trong mùa đông này bạn nhé.

Xem thêm:

• 6 loại thực phẩm cần tránh khi bị đau họng

Những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh

1. Gừng

Gừng là loại thực phẩm hàng đầu trong danh sách những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh. Theo Đông y, gừng có vị cay, tính ấm. Chúng là một vị thuốc có tác dụng chống lạnh, tiêu đờm, hỗ trợ tiêu hóa. Loại thực phẩm này cũng chứa nhiều khoáng chất, các chất chống oxy hóa. Từ lâu, người ta đã biết sử dụng gừng để tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch.

Ngoài việc sử dụng gừng tươi, trà gừng hay nước gừng nóng để làm ấm cơ thể nhanh chóng, bạn có thể thêm loại nguyên liệu này vào trong mâm cơm của gia đình mình một cách thường xuyên. Vừa tốt cho sức khỏe, vừa làm tăng hương vị món ăn. Tuy nhiên, cần sử dụng với lượng vừa phải, tránh lạm dụng. Ăn quá nhiều gừng có thể dẫn đến nóng trong.

Khi bị cảm lạnh, ho, bạn có thể sử dụng trà gừng để làm giảm các triệu chứng. Gừng giúp bạn làm ấm cơ thể, nhanh chóng cắt cơn cảm cúm. Bệnh sẽ thuyên giảm nhanh chóng. Trà gừng có thể pha kèm với chanh, mật ong, các loại cam, quýt đều được.

2. Tỏi

Nhắc đến những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh, không thể bỏ qua tỏi. Tỏi vừa là một loại rau gia vị, vừa là một loại thuốc. Tỏi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, vi rút. Chúng được coi là một loại thực phẩm kháng sinh có nguồn gốc tự nhiên. Vào mùa lạnh, ăn vài tép tỏi có thể giúp cơ thể ấm lên nhanh chóng. Vừa tăng cường sức đề kháng, vừa phòng tránh được rất nhiều căn bệnh.

Tỏi tốt nhất là khi được ăn sống, không qua chế biến. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tỏi vào các món ăn hàng ngày. Mặc dù có mùi nồng nhưng khi chế biến, chúng khá thơm ngon, dễ ăn. Lưu ý, chỉ cần nấu tỏi đến khi vừa chín tới, nấu tỏi quá lâu sẽ làm chúng mất đi dinh dưỡng. Tỏi được sử dụng làm tăng hương vị của món ăn rất tốt. Bạn có thể ăn tỏi thoải mái, thường xuyên. Khi đi ngoài trời rét về, cơ thể quá lạnh, hãy ăn một vài tép tỏi sống. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều đó.

3. Thực phẩm có màu đỏ

Các loại thực phẩm có màu đỏ bao gồm cả thịt và rau củ. Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu,… Các loại rau củ màu đỏ như cà chua, ớt chuông, củ cải đỏ, rau dền đỏ,… Những loại rau củ, thịt này đều rất giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, chúng giàu vitamin A, vitamin C, sắt,… rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Vừa có tác dụng tăng cường sức đề kháng, vừa bổ máu, tăng khả năng chịu lạnh. Riêng với thực phẩm màu đỏ có nguồn gốc thực vật, chúng giàu các vitamin nhóm B, lycopen và chất xơ,… tốt cho hệ tiêu hóa và có tác dụng làm ấm cơ thể.

Các loại thực phẩm đỏ có nguồn gốc động vật rất giàu năng lượng và chất béo. Chúng đảm bảo đủ năng lượng cung cấp mỗi ngày cho cơ thể. Thực phẩm màu đỏ cũng kích thích cảm giác thèm ăn. Bạn sẽ thấy ngon miệng hơn so với các loại thực phẩm khác.

4. Mật ong

Mật ong là loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh. Chúng không chỉ cung cấp năng lượng trực tiếp cho cơ thể mà còn có thể tăng cường miễn dịch. Mật ong chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Vị ngọt của mật ong được tạo ra bằng các loại đường có cấu trúc đơn giản, cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ.

Mỗi ngày một cốc nước mật ong với chanh ấm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Vào mùa đông, nên pha bằng nước ấm. Nước mật ong giúp trị ho, chữa đau họng, tốt cho dạ dày.

5. Rau cải

Rau cải là loại rau giàu dinh dưỡng. Trong rau cải có nhiều loại protein và khoáng chất, vitamin khác nhau. Chất xơ trong rau cũng giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn. Ăn nhiều rau xanh, đặc biệt là các loại rau thuộc họ cải giúp làm ấm cơ thể vào mùa đông rất tốt. Các chất chống oxy hóa có nhiều trong rau cải, giúp ngăn ngừa ung thư. Với chị em phụ nữ, ăn rau cải giúp bổ sung chất xơ, nước, làm đẹp và có tác dụng giảm cân.

6. Hải sản

Hải sản giàu chất đạm và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất béo lành mạnh có trong hải sản có tác dụng rất tốt trong việc làm ấm cơ thể mà không gây béo phì. 

Hải sản còn chứa iot và nhiều loại vi chất khác như sắt, đồng, mangan,… Những chất này có khả năng thúc đẩy cơ thể sinh nhiệt, nhờ đó chống lại giá rét. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều hải sản. Thừa chất đạm có thể khiến cơ thể dễ mắc bệnh tim mạch, xương khớp,…

Hãy bổ sung những loại thực phẩm bổ dưỡng giúp bạn ấm áp trong thời tiết lạnh mà Lorca giới thiệu qua bài viết trên vào thực đơn mỗi ngày của gia đình bạn nhé. Ngoài chế độ ăn uống, việc tập luyện thể dục thể thao cũng góp phần giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh, chịu được cái lạnh của mùa đông.