BẾP TỪ
MÁY HÚT MÙI
MÁY RỬA BÁT
LÒ NƯỚNG
LÒ VI SÓNG
XOONG NỒI INOX
MÁY ÉP HOA QUẢ (ÉP CHẬM)
ẤM SIÊU TỐC
TĂM NƯỚC
CHẢO CHỐNG DÍNH
BÌNH GIỮ NHIỆTTăng cường sức khỏe với cách nấu canh bí đỏ với tôm thanh ngọt
Tôm và bí đỏ là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Tôm có tính ấm trong khi bí đỏ có tính hàn nhưng hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau lại không gây ra bất lợi gì cho cơ thể. Thay vì các món xào, luộc thông thường, hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu canh bí đỏ với tôm thanh ngọt, ngon miệng, bổ dưỡng nhé.
Xem thêm:
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ với tôm
Để nấu canh bí đỏ với tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 700g bí đỏ
- 300g tôm tươi
- Hành khô, tỏi
- Hành lá, mùi tàu
- Gia vị: nước mắm, bột ngọt, bột canh,…
Cách nấu canh bí đỏ với tôm
Bước 1. Sơ chế bí đỏ
Để nấu canh bí đỏ với tôm, đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu.
Bí đỏ bạn chọn những quả tươi, ngon. Bí đỏ có dạng quả tròn hay hơi dài, để nấu canh, chọn loại bí dạng quả dài sẽ thơm và ngọt hơn. Ưu tiên dùng những quả bí già. Bí non thích hợp cho món các xào và luộc hơn.
Bạn rửa bí đỏ với nước cho sạch, gọt bỏ vỏ. Bổ đôi quả bí, nạo bỏ phần ruột và hạt. Rửa lại với nước cho sạch rồi để ráo.
Thái bí đỏ thành các khúc vừa ăn. Ướp bí với một chút bột canh hoặc muối để món canh đậm đà hơn.
Bước 2. Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Tôm để nấu canh bí đỏ với tôm, bạn có thể sử dụng bất kì loại tôm nào cũng được. Tôm bạn lột vỏ, bỏ phần chỉ đen ở dọc sống lưng tôm đi.
Ướp tôm với một chút nước mắm trong 10 phút cho tôm thấm gia vị.
Phần đầu và vỏ tôm bạn giữ lại. Giã nhỏ rồi lọc lấy nước dùng để nấu canh. Như vậy canh sẽ thơm và ngọt hơn rất nhiều.
Hành, tỏi khô bóc vỏ, rửa sạch. Đập dập hành, tỏi rồi băm nhỏ.
Hành lá, mùi tàu rửa sạch, để ráo. Xắt nhỏ hành lá, mùi tàu.
Bước 3. Nấu canh bí đỏ với tôm
Bắc nồi lên bếp. Cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã nóng thì bạn cho hành khô và tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp tục, cho tôm vào xào. Xào tôm với lửa nhỏ để tôm không bị bén nồi. Khi tôm săn lại, bạn cho bí đỏ vào xào cùng tôm.
Xào tôm và bí trong khoảng 2 phút thì cho nước lọc tôm lúc trước vào. Thêm nước lọc sao cho phù hợp với lượng thành viên trong gia đình.
Nấu đến khi nước sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn là được. Trong quá trình nấu, bạn hớt bọt thường xuyên để nước canh trong hơn nhé.
Cho hành lá, mùi tàu vào nồi rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.
Lorca đã hướng dẫn bạn xong cách nấu canh bí đỏ với tôm rồi. Món ăn này vừa dễ làm, hương vị thanh mát, thơm ngon, thích hợp cho những bữa cơm ngày nắng nóng. Ngoài bí đỏ, bạn có thể nấu tôm với bí xanh, bí ngòi cũng rất ngon đó. Món canh này ăn nóng, kèm với cơm là hấp dẫn nhất. Thêm chút tiêu nếu thích nhé.
Tin tức khác
Máy làm sữa hạt loại nào tốt được rất nhiều chị em quan tâm để phục vụ nhu cầu bổ sung dinh dưỡng lành mạnh. Hiện nay sản phẩm có nhiều mẫu mã, tính năng và mức giá khác nhau. Tuy nhiên điều này lại khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc đưa…
Mua máy hút mùi bếp ở Hà Nội rất đơn giản bởi thị trường ngày càng đa dạng. Tuy nhiên để chọn được thiết bị đáp ứng đủ tiêu chí chất lượng – thẩm mỹ – giá cả phải chăng thì vẫn còn là bài toán khó của nhiều gia đình. Nếu đang băn khoăn…
Tham khảo bảng giá máy hút mùi theo thiết kế kèm theo mô tả đặc điểm sẽ giúp mọi người dễ dàng chọn sản phẩm phù hợp. Hiện nay giá thành sản phẩm cũng khá đa dạng đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi đối tượng khách hàng. Tại LORCA Việt Nam chỉ từ…
Giá máy rửa chén bát được chia thành nhiều phân khúc giúp khách hàng dễ chọn theo khả năng tài chính. Những sản phẩm giá rẻ có ít tính năng nhưng vẫn đáp ứng đủ yêu cầu cơ bản như rửa nhanh, tự động, sấy khô,… Với các phân khúc phổ thông hoặc cao cấp…
Trong thời đại công nghệ ngày càng phát triển, bếp điện từ đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình. Với ưu điểm tiết kiệm năng lượng, an toàn và dễ dàng vệ sinh, bếp điện từ đã thay đổi cách chúng ta nấu nướng một cách đáng kể. Điểm đặc…
