Củ dền là loại rau củ giàu dinh dưỡng, phổ biến trong cuộc sống thường ngày. Chúng có nhiều công dụng đối với sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật và còn có tác dụng làm đẹp nếu như được sử dụng đúng, đủ. Vậy uống nước ép củ dền đúng cách như thế nào? Cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm:

• 5 công thức sinh tố giải nhiệt mùa hè với củ dền

Hàm lượng dinh dưỡng trong củ dền

Củ dền rất giàu dinh dường. Trong 136g củ dền có chứa tới 60 calo. Thành phần nước chiếm tới 87%, trong khi chất bột đường là 8% và chất xơ là 2-3%.

Củ dền có chứa folate. Đây là chất rất quan trọng đối với sự phát triển và trao đổi chất của tế bào. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ em, folate hỗ trợ quá trình phát triển trí não, ngăn dị tật ống thần kinh.

Ngoài ra, củ dền còn giàu các vi chất như mangan, kali, sắt,.. Có tác dụng tốt đối với cơ thể.

Uống nước ép củ dền cũng giúp bổ sung thêm nhiều loại vitamin v, chất chống oxy hóa,… Không những tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh tật và làm đẹp.

Tác dụng của nước ép củ dền

Bổ máu

Củ dền chứa nhiều sắt. Sắt lại đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành, tái tạo tế bào máu trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung sắp bằng cách uống nước ép củ dền hay ăn củ dền.

Ngoài ra, đồng trong củ dền cũng có tác dụng tốt cho máu. Chúng hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt của cơ thể, nhờ đó ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiếu máu.

Tốt cho gan

Củ dền có màu tím đỏ đặc trưng là nhờ chất betacyanin. Chất này có tác dụng tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu. Khi vào gan, có tác dụng thải độc, loại bỏ độc tố trong gan.

Tốt cho tim mạch

Uống nước ép củ dền cung cấp một lượng lớn nitrat cho cơ thể. Nitrat có tác dụng làm giãn nở mạch máu, điều hòa huyết áp. Sử dụng 1 cốc nước ép củ dền, khoảng 500ml mỗi ngày có tác dụng ổn định huyết áp rất tốt đối với bệnh nhân tim mạch, huyết áp cao.

Các chất chống oxy hóa cũng giúp bảo vệ tim mạch. Hệ tim mạch hoạt động tốt hơn, lưu thông máu tốt hơn, tăng cường sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, sử dụng củ dền thường xuyên giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ ở người trưởng thành.

Tăng cường hệ miễn dịch

Uống nước củ dền giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích cơ thể sản sinh tế bào mới. Nhờ vào hàm lượng các loại vitamin, khoáng chất cùng với chất khoáng dồi dào,..

Các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do đến tế bào. Nhờ đó giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa, tham gia vào việc chữa lành các tổn thương từ bên trong cơ thể tốt hơn.

Nước ép củ dền còn có thể sản sinh ra serotonin. Chất này có tác dụng tạo hưng phấn của cơ thể. Uống nước ép củ dền thường xuyên giúp bạn có tinh thần tốt hơn, tâm trạng vui vẻ, giảm căng thẳng và stress.

Giảm cân và làm đẹp

Củ dền đỏ chứa nhiều chất xơ và ít calo nhưng lại giàu các loại vitamin, khoáng chất khác. Do đó, chúng là loại thực phẩm lí tưởng dành cho những người muốn ăn kiêng, giảm cân.

Chất xơ giúp làm tăng cảm giác no. Nhờ đó, cơ thể tiêu thụ thức ăn ít hơn, kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Chất xơ cũng tham gia vào quá trình tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả, tăng đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, các dưỡng chất có trong củ dền còn có công dụng ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong gan, giải độc cho cơ thể. Qua đó hỗ trợ việc giảm cân và lấy lại vóc dáng.

Uống nước ép củ dền đúng cách là thế nào?

Nước ép củ dền sẽ đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nếu như bạn uống nước ép củ dền đúng cách. Khi uống nước ép củ dền, bạn cần chú ý:

• Không dùng nước ép củ dền cho trẻ em dưới 6 tháng tuổi.
• Chỉ nên uống khoảng 1-2 lần mỗi tuần. Mỗi lần uống 1 cốc là đủ, vừa bảo vệ sức khỏe, vừa có tác dụng đẹp da, đẹp dáng.
• Lạm dụng nước ép củ dền có thể dẫn đến sỏi thận, hạ huyết áp và ngộ độc. Do đó, những người bị sỏi thận hay đã từng bị sỏi thận thì không nên uống nước ép củ dền.
• Củ dền tốt cho bệnh nhân cao huyết áp. Thế nhưng nếu uống quá nhiều và liên tục có thể gây hạ huyết áp, nguy hiểm đối với sức khỏe.
• Tùy thuộc vào cơ địa cũng như tình trạng sức khỏe mà mỗi người sẽ có cách uống, liều lượng uống thích hợp. Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để có lời khuyên phù hợp với bản thân mình.

Qua bài viết trên, Lorca mong rằng, đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị về công dụng cũng như cách uống nước ép củ dền đúng cách. Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhiều lợi ích nhưng bạn cần thận trọng khi sử dụng, tránh lạm dụng.

Tìm hiểu thêm: Bếp từ OEM là gì