Chuyên ngành

Bột bắp là loại bột quen thuộc trong gian bếp của người Việt. Bột bắp thông thường được sử dụng như một loại phụ gia kèm trong nhiều món ăn. Chúng làm tăng độ kết dính cho bánh, tăng độ sệt cho súp và giúp một số món ăn khác trở nên thơm ngon hơn….

Hạt hạnh nhân là một loại hạt giàu dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Tuy nhiên, loại hạt này mới chỉ xuất hiện nhiều ở nước ta vài năm trở lại đây. Do đó, không phải ai cũng biết rõ về loại hạt này. Cùng Lorca Việt…

Việc nấu ăn thường đòi hỏi nhiều thời gian của phái nữ, khiến họ không còn đủ thời gian để chăm sóc bản thân. Nhiều phụ nữ cảm thấy mệt mỏi khi phải tiếp cận gian bếp với những công cụ truyền thống, vừa tốn thời gian mà không hiệu quả. Vì lý do này,…

Bạn đang lên kế hoạch cho việc trang bị cho ngôi nhà của mình một chậu rửa bát mới? Việc chọn mua chậu rửa bát cho gia đình không chỉ đơn giản là chọn một chiếc chậu đẹp mắt, mà còn liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau. Trong bài viết này, cùng Lorca…

Bánh đúc nóng là món ăn quen thuộc, đặc trưng ở nhiều nơi, trong đó có Hà Nội. Loại bánh này được làm từ gạo, mềm mượt, kết hợp với thịt băm và mộc nhĩ,… thơm ngon, hấp dẫn. Bánh đúc nóng được dùng để ăn sáng hay làm món ăn chơi, ăn bữa xế…

Vitamin B7 hay biotin có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tế bào, đặc biệt là tế bào sản sinh ra tóc và móng. Việc thiếu hụt biotin có thể dẫn đến tình trạng rụng tóc và các vấn đề về da, móng. Cơ thể không thể tự tổng hợp được vitamin B7…

Ô mai hay xí muội là một món ăn vặt ngon, được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phái đẹp. Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn rất dịu nhẹ của món ăn này kích thích vị giác, nhâm nhi hoài không chán. Thay vì mua các loại ô mai được làm sẵn, sao…

Gà luộc là món ăn quen thuộc đối với người Việt. Không chỉ dùng làm món ăn hàng ngày, đây còn là một món thường xuyên được sử dụng cho các dịp lễ Tết, giỗ chạp. Tuy là món luộc thông thường, nhưng luộc sao cho gà chín tới, ngọt mềm mà lại không bị…

Bánh trung thu dẻo là món bánh quen thuộc trong dịp Tết Trung thu. Khác với bánh nướng, loại bánh này không cần trải qua quá trình nướng phức tạp. Bánh làm rất nhanh, thơm ngon, mềm mịn. Bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trung thu dẻo…

Tiết trời hè đến cùng với ánh nắng chói chang, khiến không gian trong ngôi nhà trở nên oi bức. Đặc biệt, căn bếp – nơi tiếp xúc với nhiệt độ cao do hoạt động nấu nướng thường trở thành điểm nóng khó chịu. Để giúp bạn có một mùa hè mát mẻ và thoải…