Chuyên ngành

Trong cơn sốt các món gỏi từ gà trên mạng xã hội dạo gần đây, ngoài gỏi gà măng cụt, gỏi gà mãng cầu,… còn có một món gỏi gà độc đáo không kém là gỏi gà chôm chôm. Vị chua ngọt của chôm chôm tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng khi kết…

Chanh dây với vị chua dịu nhẹ cùng mùi thơm đặc trưng được xem là nguyên liệu hoàn hảo cho các món nước uống. Hơn thế, chanh dây còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm trà chanh dây…

Vào mùa hè ở miền Bắc, đặc biệt là Hà Nội là mùa của quả sấu. Có nhiều món ăn bắt nguồn từ sấu như sấu ngâm, sấu dầm, sấu nấu canh chua,… Một trong những món ăn từ sấu được nhiều người ưa thích phải kể đến vịt om sấu. Sự kết hợp giữa…

Mãng cầu xiêm thường được sử dụng để làm sinh tố và giải khát. Vị ngọt dịu tự nhiên của loại quả này khiến chúng được ưa chuộng và tìm mua để thưởng thức. Thế nhưng, từ mãng cầu xiêm xanh có thể chế biến ra một món ăn rất ngon, cực kì thích hợp…

Mận là loại quả của mùa hè. Ngoài dùng làm món ăn vặt như mận xóc muối ớt, ô mai mận,… bạn có thể làm siro mận để trữ mận trong thời gian dài. Siro mận có màu đỏ đẹp mắt, mùi thơm, dùng làm bánh hay nước giải khát đều được. Tham khảo cách làm…

Màng bọc thực phẩm là một vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp. Ngoài chức năng cơ bản là dùng để bọc thực phẩm, ngăn thực phẩm tiếp xúc với không khí thì màng bọc thực phẩm còn rất nhiều công dụng khác. Cùng Lorca Việt Nam khám phá thêm những công dụng hữu ích…

Mùa hè nóng nực, các món gỏi tươi mát là sự lựa chọn lí tưởng để thanh lọc cơ thể, chống ngán cho bữa cơm gia đình. Nếu các món gỏi quen thuộc làm bạn cảm thấy nhàm chán, hãy thử ngay món gỏi gà hoa phượng. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà…

Trên mạng xã hội gần đây đang hot rần rần với món gỏi gà măng cụt bởi cách làm độc đáo và hương vị được đánh giá là rất thơm ngon, thanh mát. Măng cụt được sử dụng để làm gỏi là măng cụt xanh. Măng cụt xanh rất nhiều nhựa và để làm sạch…

Quả dứa rất giàu vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Mùa hè cũng là mùa dứa chín rộ, vừa ngon ngọt mà giá thành lại rẻ nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên không phải ai ăn dứa cũng tốt và ăn dứa vào thời điểm nào cũng…

Hàu nướng mỡ hành, hàu nướng bơ, hàu hấp,… đều là những món ngon từ hàu được rất nhiều người ưa chuộng. Hàu không chỉ có vị ngọt tự nhiên mà còn rấ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách làm món hàu nướng…