Chuyên ngành

Lạp xưởng hay lạp xường là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Lạp xưởng có thành phần chính là thịt nạc và mỡ heo xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị rồi nhồi vào ruột lợn khô. Lạp xưởng được lên men tự nhiên và có hương vị độc đáo. Ngày…

Trong mỗi dịp Tết đến xuân về, các loại mứt là thứ quà vặt không thể thiếu của gia đình Việt. Nhưng thay vì mua mứt được làm sẵn, hiện nay, xu hướng của nhiều người là chuyển sang tự tay làm mứt cho gia đình. Vừa đảm bảo an toàn lại khá tiết kiệm….

Thời tiết đang giao mùa chuyển từ đông sang xuân. Đây là thời điểm cơ thể rất nhạy cảm, dễ mắc các bệnh lí liên quan đến bệnh hô hấp, trong đó có đau họng. Đau họng là vấn đề rất nhiều người gặp phải, chúng gây ra rất nhiều phiền toái. Ngoài việc sử…

Vào những ngày Tết cổ truyền, ngoài các món bánh mứt, kẹo ngọt thì các loại hạt, trong đó có hạt hướng dương là được ưa chuộng hơn cả. Hạt hướng dương được dùng làm món ăn vặt trên bàn khách, giúp câu chuyện rôm rả, thú vị hơn. Tuy nhiên, sử dụng loại hạt…

Nougat hay kẹo “hạnh phúc” là một món siêu hot dạo gần đây trên các trang mạng xã hội. Loại kẹo có nguồn gốc từ đất nước mặt trời mọc này được ưa thích bởi vị ngọt ngào, thơm mùi bơ sữa, bùi bùi vị của các loại hạt. Món kẹo này có thể được…

Củ cải trắng được ví như nhân sâm của mùa đông vì chúng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Củ cải được dùng làm các món xào, nấu canh hay kho thịt, cá đều cực kì thơm ngon. Nhưng nếu những món ăn này đã quá quen thuộc với bạn, thì Lorca Việt…

Vùng đất miền Tây với kênh rạch chằng chịt, sông nước bao quanh từ lâu đã được coi là “vương quốc mắm”. Ở đây có những làng nghề sản xuất mắm lâu đời, cung cấp mắm cho nhiều khu vực trong cả nước. Mắm cá là loại đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị…

Trứng muối được sử dụng nhiều để làm bánh. Chúng là nguyên liệu để tạo ra món bánh bông lan trứng muối, bánh bao kim sa, bánh trung thu,… Đặc biệt là món bánh quy trứng muối lạ miệng, ngon tuyệt. Cách làm bánh quy trứng muối vô cùng đơn giản, có thể dễ dàng thực…

Máy rửa bát ngày càng quen thuộc với những bà nội trợ hiện đại. Không chỉ giúp người nội trợ dọn rửa chồng bát đĩa, xoong nồi hàng ngày mà còn giúp tăng thêm sự sang trọng, hiện đại cho không gian bếp. Máy rửa bát hiện nay có nhiều loại cho người dùng lựa…

Đối với sinh viên ở trọ thì lựa chọn bếp gì để nấu nướng cho tiết kiệm là rất quan trọng. Nhiều bạn chưa hiểu rõ về các thiết bị nấu nên còn gặp nhiều khó khăn khi lựa chọn. Vì vậy, Lorca Việt Nam sẽ chia sẻ với bạn thông tin sinh viên nên…