Tin Tức

Sấu non ngâm mắm tỏi ớt là món ăn kèm dân dã nhưng lại “gây nghiện” bởi hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Từng quả sấu giòn rụm, thấm đều vị mắm đậm đà, quyện mùi thơm nồng của tỏi ớt khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Vào mùa sấu non…

Trong thế giới làm đẹp từ thiên nhiên, bột đậu đỏ là một nguyên liệu quen thuộc. Chúng được ưa chuộng nhờ khả năng làm trắng da, làm sạch và nuôi dưỡng làn da hiệu quả. Không chỉ dùng để đắp mặt, nhiều người còn lựa chọn tắm trắng bằng bột đậu đỏ. Hay lựa…

Bánh chuối hấp bột gạo là một món tráng miệng dân dã, gợi nhớ hương vị tuổi thơ qua từng miếng bánh dẻo thơm, ngọt nhẹ, béo bùi. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như chuối chín, bột gạo và nước cốt dừa, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên món bánh…

Gà xé phay là món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và cách chế biến đơn giản. Miếng thịt gà được luộc chín vừa tới, xé sợi, rồi trộn cùng hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt,… Tạo nên món ăn vừa đậm đà…

Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết luộc sao cho miếng thịt vừa chín tới, mềm ngọt, không khô, không dai. Một trong những câu hỏi thường gặp nhất là: “Thịt luộc bao lâu thì chín?”….

Cách làm tóp mỡ giòn là một trong những công thức đơn giản nhưng lại rất “được lòng” nhiều người nội trợ. Từng miếng mỡ heo được thắng lên vàng ruộm, giòn tan, thơm béo mà không ngấy, vừa có thể ăn ngay, vừa dùng để chế biến các món ăn như kho quẹt, trộn…

Cách làm mực xào dứa là từ khóa được nhiều người nội trợ tìm kiếm bởi đây là món ăn dễ thực hiện, hương vị hài hòa và cực kỳ bắt cơm. Sự kết hợp giữa vị ngọt của mực tươi và vị chua dịu từ dứa, thêm chút hành tây, rau thơm tạo nên…

Mùa vải đến, không ít người muốn giữ lại hương vị ngọt thơm của vải bằng cách ngâm cùng đường phèn để dùng dần. Nhưng nhiều người băn khoăn: vải ngâm đường phèn để được bao lâu? Làm sao để nước vải vừa thơm ngon vừa an toàn khi sử dụng lâu dài? Trong bài…

Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt. Nhưng ăn rau răm có tốt không? Có nhiều người lo ngại rau răm gây vô sinh, ảnh hưởng kinh nguyệt hay gây nóng trong. Vậy thực hư thế nào? Cùng Lorca tìm hiểu rõ hơn về tác dụng, tác hại…

Hạt sen tươi là loại thực phẩm quen thuộc. Không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Hạt sen thường được dùng nấu chè, nấu cháo, hầm xương, làm nhân bánh. Ngoài giá trị dinh dưỡng, hạt sen còn có nhiều công dụng tốt được y học cổ truyền ghi nhận. Tuy nhiên, nếu…