Tin Tức

Lưỡi heo làm món gì ngon? Nếu bạn đang băn khoăn với câu hỏi này thì đừng lo, lưỡi heo là một trong những nguyên liệu dân dã nhưng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ. Với độ giòn sần sật, thơm ngọt đặc trưng, lưỡi…

Mực là loại hải sản vừa dễ chế biến vừa thơm ngon, lại giàu dinh dưỡng. Dù dùng để luộc, hấp hay nướng, mực luôn mang đến hương vị ngọt thanh tự nhiên rất đặc trưng. Tuy nhiên, nhiều người khi vào bếp vẫn thắc mắc: luộc mực mấy phút là chín tới mà không…

Cách rang thịt cháy cạnh ngon tưởng đơn giản nhưng để có lớp cạnh cháy xém đẹp mắt, miếng thịt mềm ngọt không khô hay dai, lại đậm đà bắt cơm thì cần chút bí quyết trong chọn nguyên liệu và cách chế biến. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn bạn từ khâu…

Trong những bữa cơm gia đình, một món ăn vừa ngon mắt, vừa thơm nức mũi như tôm cháy tỏi chắc chắn sẽ khiến mọi người xuýt xoa. Tôm ngọt thịt, săn chắc, kết hợp với tỏi cháy giòn, thơm lừng, tạo nên một món mặn “đưa cơm” đúng nghĩa. Bài viết dưới đây sẽ…

Trong những bữa cơm gia đình, các món ăn dân dã, dễ làm luôn chiếm trọn cảm tình của nhiều người. Một trong số đó chính là cà tím xào lá lốt. Món ăn này là sự kết hợp của lá lốt thơm nồng, hòa quyện cùng vị mềm ngọt của cà tím. Không chỉ…

Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Mộc mạc nhưng luôn khiến người ta nhớ mãi. Tôm sau khi kho có màu đỏ au, thịt săn chắc, vị đậm đà. Nước kho sánh nhẹ, mặn ngọt vừa miệng, cực kỳ đưa cơm. Nếu bạn đang tìm cách làm…

Chảo inox được đánh giá cao vì độ bền, tính an toàn và khả năng giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, khi mới mua về, nhiều người thường gặp tình trạng dính thực phẩm khi chiên rán, đặc biệt là trứng hoặc cá. Nguyên nhân là do chảo chưa được “tôi” đúng cách. Vậy “tôi chảo…

Măng chua là món ăn kèm hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Tự muối măng tại nhà vừa ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh, không hóa chất. Với một chút tỉ mỉ và mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn sẽ có hũ măng chua giòn ngon, để được lâu…

Trong quá trình hồi phục sau phẫu thuật hay khi có vết thương hở. Nhiều người băn khoăn ăn thịt gà có để lại sẹo không. Đây là một trong những thực phẩm thường bị đưa vào danh sách cần kiêng vì lo ngại ảnh hưởng đến quá trình liền da. Vậy thực tế có…

Rau ngổ là loại rau quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày. Thế nhưng ít người biết, chúng ẩn chứa nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Không chỉ là rau gia vị trong các món canh chua, lẩu hay hải sản, rau ngổ còn được nhiều người ưa chuộng để ép lấy…