Tin Tức

Khi những chùm hoa phượng đỏ rực rỡ bắt đầu bung nở cũng là lúc ta có thể tận dụng vẻ đẹp ấy để tạo nên một món ăn độc đáo, lạ miệng: gỏi gà hoa phượng. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi màu sắc bắt mắt mà còn bởi hương vị…

Trong những ngày hè nắng nóng, một ly thạch dừa sen nhãn kem cheese không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến bạn “đốn tim” bởi vị béo mát và màu sắc bắt mắt. Đây là món tráng miệng đang cực kỳ “hot” trên mạng xã hội nhờ hương vị hài hòa, dễ ăn và…

Chả tôm là món ăn đặc trưng của miền Bắc, được nhiều người yêu thích nhờ vị tôm tươi ngọt cùng thịt ba chỉ béo ngậy. Món này thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình hay các dịp lễ quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm chả tôm ngon, giữ…

Trong vài ngày qua, mạng xã hội lan truyền hình ảnh một con cá lạ. Cá có thân dài, vảy bạc óng ánh như thép, dạt vào bờ biển Vĩnh Hy, tỉnh Ninh Thuận. Nhiều người nhanh chóng nhận ra: đó chính là cá mái chèo. Đây được coi là sinh vật bí ẩn sống ở…

Cách pha mắm tôm ngon là một nghệ thuật cân bằng giữa mặn – ngọt – chua – cay. Một bát mắm tôm pha khéo có thể nâng tầm cả mâm cơm, khiến bún đậu, thịt luộc, rau luộc hay cà pháo trở nên hấp dẫn hơn gấp bội. Trong bài viết này, Lorca sẽ…

Xôi vò là món ăn truyền thống quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cỗ, dịp lễ tết hay đơn giản là một bữa sáng ấm bụng. Tuy cùng tên gọi, nhưng cách nấu xôi vò ở miền Bắc và miền Nam lại có những khác biệt rõ rệt về hương vị và cách chế…

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng vừa mát lành, vừa mang đậm hương vị Hà Nội vào thu, thì sữa chua cốm dẻo chính là lựa chọn tuyệt vời. Vị chua dịu của sữa chua hòa quyện cùng độ dẻo thơm đặc trưng của cốm tươi, thêm chút béo nhẹ từ nước…

Lá lốt và lá trầu không đều là những loại lá phổ biến trong đời sống hằng ngày. Chúng thường xuất hiện trong các bài thuốc dân gian, hoặc các món ăn quen thuộc như chả lá lốt, bò cuốn lá. Tuy nhiên, nhiều người vẫn dễ nhầm lẫn hai loại lá này vì hình…

Bột sắn dây là một nguyên liệu thiên nhiên quen thuộc được nhiều người sử dụng để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ thải độc gan hiệu quả. Vậy thải độc bằng bột sắn dây có thực sự tốt không? Nên uống bột sắn dây vào lúc nào để mang lại lợi ích tối…

Rau muống xào tỏi là một trong những món ăn dân dã nhất trong bữa cơm của người Việt. Tuy đơn giản, nhưng nếu không khéo, món rau dễ bị đỏ, mềm hoặc thâm đen – mất đi sự hấp dẫn vốn có. Vậy làm thế nào để xào rau xanh mướt, giòn nhẹ, thơm…