Chuyên ngành

Bên cạnh các món ngon từ cá như cá rán, cá kho, cá sốt thì cá hấp cũng là một món ăn được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ dùng làm món chính, đây cũng là một món nhậu cực “hao mồi” đó. Nếu chưa có gợi ý gì cho bữa cơm cuối tuần này,…

Nếu bạn đang suy nghĩ về việc mua một nồi chiên không dầu để tận hưởng sự tiện lợi và đơn giản trong việc nấu nướng, nhưng vẫn còn lo lắng về việc liệu nó có tốn điện hay không. Bài viết này Lorca Việt Nam sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi…

Mặt bếp từ là một trong những lựa chọn phổ biến cho các gia đình hiện đại. Không chỉ mang lại sự tiện nghi và hiện đại, mặt bếp từ còn giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Tuy nhiên, để duy trì vẻ đẹp và độ bóng của mặt bếp từ, việc vệ…

Chân gà sả tắc là món ăn vặt quen thuộc và được lòng của rất nhiều thực khách. Chúng vừa là món ăn chơi, lại vừa làm món ăn nhậu cực ngon, chua chua giòn giòn, kích thích vị giác. Hãy cùng Lorca Việt Nam vào bếp làm chân gà sả tắc giòn ngon cho…

Các món cá chiên thường được khuyến khích ăn ngay sau khi chế biến xong để đảm bảo độ giòn ngon nhất. Thế nhưng, thỉnh thoảng sẽ có lúc bận việc mà để món cá chiên quá lâu, khi thưởng thức, cá vừa ngấm dầu lại vừa ỉu, kém hấp dẫn. Bỏ túi ngay mẹo…

Khi đi ăn ốc ngoài hàng, chắc hẳn nhiều người phải xuýt xoa về nước chấm ốc của quán. Nhưng khi tự luộc ốc, hấp ốc tại nhà lại không thể chế biến ra được một bát nước chấm ốc ngon, khiến món ốc tại gia kém đi phần hấp dẫn. Hiểu được điều đó,…

Mặc dù dầu ăn có nguồn gốc thực vật xuất hiện và được ưa chuộng từ rất lâu nhưng mỡ động vật vẫn được sử dụng và là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn. Thiếu mỡ động vật, món ăn ít thơm ngon hơn, kém hấp dẫn hơn. Vì thế, mặc dù…

Mua các thực phẩm muối chua ở bên ngoài khiến nhiều người không yên tâm về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thực phẩm muối chua có hương vị thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích. Thế nhưng, nếu mua phải loại kém chất lượng có thể tiềm ẩn nguy…

Dưa bở đang vào mùa chín rộ. Trên khắp các khu chợ lớn nhỏ, siêu thị, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh của các gánh hàng bán loại trái cây này. Dưa bở rất thơm và có vị ngọt dịu tự nhiên nên được nhiều người ưa thích. Vậy công dụng của dưa bở đối…

Tôm và bí đỏ là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Tôm có tính ấm trong khi bí đỏ có tính hàn nhưng hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau lại không gây ra bất lợi gì cho cơ thể. Thay vì các món…