Tin Tức

Lá dong là nguyên liệu không thể thiếu để gói bánh chưng mỗi dịp Tết. Mặc dù có một số loại lá khác có thể dùng để gói bánh nhưng lá dong vẫn được ưa chuộng hơn cả bởi màu sắc đẹp mắt cùng với hương thơm mà nó mang lại. Khi chọn mua lá…

Canh măng nấu xương, canh măng miến,… là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết của người miền Bắc. Măng khô thường dai, cứng, nếu không được sơ chế đúng cách sẽ rất khó ăn. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách ngâm măng khô nhanh mềm…

Thời tiết miền Bắc đang dần ấm hơn sau khi trải qua đợt lạnh. Thời tiết ấm lên kèm với mưa phùn, đổ ẩm cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng nồm ẩm. Nền nhà, tường nhà hay bề mặt các đồ dùng có hiện tượng bị bám hơi nước, “đổ mồ hồi”. Vậy…

Xưa kia, chả phượng được biết đến là một trong những món ăn ngon để tiến vua, chúa. Theo quan niệm, món ăn này không chỉ mang đến nhiều may mắn, cát tường mà còn tượng trưng cho sự tao nhã của ẩm thực cung đình. Cùng Lorca học cách làm chả phượng cực đơn…

Chả nem, nem rán là món ăn truyền thống, thường thấy trong mâm cơm người Việt. Đặc biệt trong những dịp lễ, Tết thì món ăn này lại càng không thể thiếu. Tùy từng vùng miền mà món chả nem, nem rán này lại có sự thay đổi về nguyên liệu, cách gói để phù…

Cúng giao thừa là một nét đẹp văn hóa từ bao đời nay của người Việt. Lễ cúng giao thừa vừa để con người tỏ lòng biết ơn với ông bà, tổ tiên, vừa là hình thức đánh dấu sự chuyển giao năm cũ với năm mới. Tuy nhiên, nhiều người còn băn khoăn không…

Mâm cúng tất niên không thể thiếu lễ vật là gà luộc. Tuy nhiên, khi đặt gà cúng, nhiều người lại băn khoăn không biết nên để gà quay ra hay quay vào. Hay đặt gà ở vị trí nào để cả năm mới được may mắn, phát lộc. Học ngay cách đặt gà cúng…

Thời điểm hiện tại, Tết đang đến rất gần nhưng cành đào của nhiều nhà vẫn trong tình trạng ít nụ, mầm. Đừng lo, Lorca sẽ mách cho bạn cách làm hoa đào nở nhanh để hoa kịp bung nở, thêm sắc vào mấy ngày Tết sắp tới nhé! Xem thêm: Bí quyết giữ hoa…

Mâm ngũ quả có vai trò đặc biệt quan trọng trong ngày Tết cổ truyển. Những loại quả được bày trong mâm ngũ quả đều được lựa chọn một cách tỉ mỉ cẩn thận. Không chỉ có hình dáng đẹp mắt mà mỗi loại quả đều mang một ý nghĩa riêng, cầu mong những may…

Từ xưa đến nay, vào ngày 30 Tết, mỗi gia đình Việt đều làm một mâm cơm cúng tất niên. Vừa là để tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên, vừa là để cầu mong những may mắn, thuận lợi trong năm mới. Trong bài viết này, Lorca sẽ gợi ý cho bạn…