Tin Tức

Chè đậu đỏ hạt sen là món ăn thanh mát, dễ nấu, phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả hoặc như một món tráng miệng nhẹ nhàng mỗi dịp cuối tuần. Không chỉ ngon, món chè này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lorca sẽ hướng dẫn bạn…

Mọc thịt lợn là món ăn quen thuộc trong nhiều mâm cơm gia đình Việt. Viên mọc tròn trịa, mềm mịn, dai nhẹ và ngọt thanh là nguyên liệu lý tưởng cho các món như bún mọc, canh mọc, canh bí hay thậm chí hấp ăn riêng cũng rất ngon. Tuy đơn giản, nhưng để…

Khoai lang là món ăn quen thuộc, giàu chất xơ, vitamin và rất phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong số các cách chế biến, hấp là phương pháp đơn giản, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và dinh dưỡng có trong khoai. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn hấp khoai lang bao…

Cách làm khúc bạch vải thiều là công thức được nhiều người tìm kiếm mỗi mùa hè đến. Món tráng miệng này kết hợp giữa vị thanh mát của vải thiều, độ béo nhẹ của khúc bạch và mùi thơm dịu từ nước đường hoa nhài, tạo nên hương vị rất dễ gây nghiện. Trong…

Lá vối từ lâu đã được biết đến như một loại thảo dược dân gian quen thuộc. Loại lá này đặc biệt phổ biến ở vùng nông thôn Việt Nam. Nhiều người có thói quen uống nước lá vối thay nước lọc. Nhất là trong mùa hè, khi nhu cầu giải khát tăng cao. Nhưng…

Lá xoài, đặc biệt là lá xoài non, là vị thuốc quen thuộc trong dân gian. Loại lá này giúp hạ đường huyết, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, gan và cả đường hô hấp. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ công dụng thực sự của lá xoài. Cách dùng đúng và những…

Mực nướng là món ăn khoái khẩu trong nhiều bữa tiệc và dịp sum họp. Khi nướng đúng cách, từng miếng mực thơm lừng, mềm ngọt, đậm vị sẽ khiến ai cũng mê. Tuy nhiên, điều quan trọng để có món mực nướng ngon lại nằm ở khâu ướp. Bài viết dưới đây sẽ hướng…

Mận là loại trái cây được ưa chuộng vào mùa hè. Vị chua chua ngọt ngọt, vỏ căng mọng khiến ai cũng khó cưỡng. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, mận rất nhanh bị mềm nhũn, chảy nước hoặc lên men. Để giữ mận tươi lâu, ngon giòn và dễ dùng mỗi ngày,…

Bánh rán Doremon (hay còn gọi là Dorayaki) là món bánh ngọt nổi tiếng xuất xứ từ Nhật Bản, gồm hai lớp vỏ mềm mịn kẹp nhân đậu đỏ hoặc các loại nhân hiện đại như sô-cô-la, phô mai, custard… Với hương vị ngọt dịu, mềm xốp và hình dáng tròn đáng yêu, bánh rán…

Dưa hấu là loại trái cây ngọt mát, nhiều nước. Mùa hè, nhiều người thích ăn để giải khát, làm mát cơ thể. Nhưng cũng có không ít thắc mắc: Dưa hấu tính hàn hay nhiệt? Ăn nhiều có gây nổi mụn hay bị táo bón không? Ăn dưa hấu như thế nào để thu…