Chuyên ngành

Sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon, hấp dẫn thường được dùng để ăn kèm với cơm. Vị chua chua ngọt ngọt, hòa quện với sườn mềm, thấm đẫm sốt khiến ai cũng mê mẩn. Với các nấu thông thường, vị ngọt của món ăn này đến từ đường. Tuy nhiên sử dụng…

Mực làm món gì cũng ngon. Từ mực hấp, mực xào cho đến mực nhồi thịt, mực tẩm bột chiên giòn,… Nhưng hấp dẫn nhất vẫn là các món mực nướng, vừa làm món ăn cùng cơm, vừa làm món nhậu rất hao mồi. Bài viết hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn…

Nếu là tín đồ của các món nấm, bạn không thể bỏ qua cách làm nấm sò hấp sả chấm mắm gừng mà Lorca Việt Nam giới thiệu ngay dưới đây. Món ăn này không những ngon mà rất giàu khoáng chất, tốt cho cơ thể. Vừa no bụng mà lại có tác dụng giảm…

Mùa hè là mùa nóng nhất trong năm. Cộng với lượng mưa nhiều, độ ẩm cao, đây chính là thời điểm các loại vi khuẩn, vi rút phát triển mạnh nhất. Thực phẩm bị nhiễm khuẩn có thể sẽ không bị thay đổi về màu sắc, hương vị nhưng lại tiềm ẩn những nguy cơ…

Trà sen là một thức uống được rất nhiều người ưa chuộng, sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để tìm mua và thưởng thức. Phải sử dụng rất nhiều sen tươi, qua bàn tay khéo léo mới cho ra những mẻ trà thơm, đượm vị. Chính vì thế, nhiều loại trà sen giả, trà…

Mỗi mùa trung thu về, các bà nội trợ lại rộn ràng chuẩn bị từ trước đó cả tháng để làm các loại bánh trung thu cho gia đình mình. Bánh trung thu có nhiều phiên bản khác nhau, đa dạng nhưng đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Loại bánh này không hề khó…

Kẽm là một vi chất, tuy chỉ cần số lượng ít nhưng lại cực kì cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Ngoài bổ sung kẽm bằng các loại thực phẩm chức năng, thuốc,… Cách bổ sung kẽm tốt nhất cho cơ thể là thông qua chế độ ăn hàng ngày. Vậy ăn…

Những bữa ăn xoay quanh các món thịt, cá khiến nhiều người cảm thấy ngán ngẩm, chán ăn. Để tăng khẩu vị và chống ngán, vào bếp cùng Lorca Việt Nam với cách làm gỏi gà rau răm thơm ngon, thanh mát ngay dưới đây nhé! Xem thêm: Vào bếp làm ngay món gỏi mãng cầu…

Không chỉ là một món ăn nấu nước sôi rồi thả vào, mì tôm còn được biến tấu thành nhiều món ăn ngon, chế biến cầu kì hơn. Một trong số đó phải kể đến món mì xào bò. Vào bếp cùng Lorca Việt Nam để học cách làm mì xào bò đơn giản, ngon…

Nhắc đến cá kho trám, người ta sẽ nghĩ ngay đến một món cá thơm, béo ngậy và rất đậm đà. Thịt cá mềm rục, trám béo béo, bùi bùi, vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm cơm nóng là ngon hết sảy. Cùng với Lorca Việt Nam vào bếp học cách làm cá kho…