Chuyên ngành

Bếp hồng ngoại có phần mặt bếp được làm bằng kính nên việc vệ sinh khá dễ dàng và đơn giản. Tuy nhiên, khi mặt bếp bị cháy hoặc ố vàng thì bạn cần áp dụng một số phương pháp để làm sạch hiệu quả hơn. Dưới đây là một số cách vệ sinh bếp…

Để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, người ta thường cho vào một chút nước mắm. Nước mắm không chỉ là một loại nước chấm mà còn là một loại gia vị vô cùng quen thuộc của người Việt. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm khác nhau, đã dạng…

Mặt bếp từ được làm từ kính làm tăng sự sang trọng, hiện đại cho căn bếp nhưng khi có vấn đề xảy ra thì chi phí sửa chữa sẽ khá tốn kém. Đặc biệt, mặt kính sẽ dễ bị nứt vỡ nếu bạn sử dụng không cẩn thận. Hãy cùng Lorca Việt Nam tìm…

Tại các quán nhậu, nhà hàng, hay trong bữa cơm sum họp gia đình, món sường dê nướng được ưa chuộng và là món ăn yêu thích của nhiều người. Vị ngọt của thịt dê, vừa béo béo lại thơm mùi gia vị cực kì hấp dẫn. Nếu cuối tuần này chưa biết làm món…

Hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất, trong đó có axit béo omega. Omega là một loại chất béo lành mạnh, có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp, tim mạch. Để có một trái tim luôn khỏe mạnh, hãy bổ sung thường xuyên những loại hải sản tốt…

Hộp nhựa đựng thực phẩm được chị em nội trợ yêu thích, sử dụng nhiều. Tuy nhiên, nếu không vệ sinh đúng cách, hộp sẽ dễ có mùi hôi khó chịu và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gia đình. Dưới đây là cách vệ sinh hộp nhựa bằng các gia vị trong nấu ăn…

Cá kèo thường được bao phủ bởi một chất nhớt, nhầy. Lớp nhầy này có tác dụng tăng độ ẩm trên da cá, bảo vệ cơ thể của nó. Nếu không loại bỏ được nhớt, món cá kèo sẽ vừa thanh, lại nhớt, cực kì khó ăn. Tuy nhiên, nếu biết cách xử lí, đây…

Shepherd’s Pie là một loại bánh truyền thống của người Ireland. Chúng thường được sử dụng nhiều trong những bữa ăn gia đình và là món ăn không thể thiếu trong bữa tối của ngày lễ thánh Patrick. Loại bánh này được làm từ thịt bò hay thịt cừu, kèm với các loại rau củ…

Thông thường, các món ăn sẽ được nấu chín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, một số món ăn khi ăn tái sẽ ngon hơn, một số món thì phải ninh nhừ mới ngon,… Nhìn bằng mắt thường khá khó để biết được độ chín của thức ăn, gây những…

Bếp từ được đánh giá là thiết bị có hiệu suất đun nấu và độ an toàn cao hơn các loại bếp khác. Tuy nhiên, hiện nay vẫn có nhiều gia đình lựa chọn sử dụng bếp gas thay vì bếp từ. Vậy tại sao nhiều người không lựa chọn sử dụng bếp từ? Hãy…