Chuyên ngành

Mùa đông là mùa của những món ăn từ sắn. Vị bùi bùi, thơm thơm của loại củ này dường như rất thích hợp với thời tiết mùa thu, đông se se lạnh. Từ củ sắn, có thể làm ra các món canh, chè hay hấp, luộc, nướng đều cực kì ngon. Trong bài viết…

Thời tiết se se lạnh, những món ăn nóng hổi, thơm lừng được ưa chuộng hơn hẳn. Trong số đó, không thể bỏ qua món bò sốt vang béo bùi hấp dẫn này. Từng miếng thịt bò mềm ngọt lịm, béo béo vị bơ, khi ăn như tan trong miệng, thơm ngon vô cùng. Hãy…

Ớt là loại rau gia vị phổ biến trong gian bếp người Việt. Nhiều nhà còn trồng sẵn vài cây ớt để có thể lấy quả ăn quanh năm. Một số người còn dùng cả lá ớt để nấu ăn thay cho rau. Vậy lá ớt có ăn được không? Và lá ớt có tác…

Bánh bột lọc là món ăn quen thuộc của người Việt. Ở mỗi vùng miền khác nhau, Loại bánh này lại có hương vị khác nhau, mang những nét đặc trưng riêng của ẩm thực vùng miền. Nhưng để lại ấn tượng sâu sắc nhất ắt hẳn phải nhắc đến món bánh bột lọc kiểu…

Bánh sắn, thứ bánh đơn giản mà chứa đựng cả bầu trời nỗi nhớ của rất nhiều người. Món bánh này thường xuất hiện trên đường phố Hà Nội vào mùa thu, mùa đông. Giữa gió lạnh, những chiếc bánh sắn xinh xắn, thơm lừng hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Trong bài viết…

Lá mơ hay lá mơ lông là một loại rau gia vị, ăn kèm rất phổ biến. Loại rau này vừa giúp tăng hương vị cho các món ăn, vừa là một vị thuốc Đông y, có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Cùng Lorca Việt Nam tìm hiểu lá mơ có tác dụng…

Một mái tóc dài, chắc khỏe, bóng mượt là mong muốn của biết bao người. Sử dụng các loại hóa chất thường xuyên cũng như dùng các sản phẩm chăm sóc tóc không phù hợp kết hợp với thói quen sinh hoạt không lành mạnh có thể là nguyên nhân khiến tóc bạn ngày càng…

Nếu là tín đồ của các món ngọt, đặc biệt là các món từ sầu, không thể bỏ qua món bánh crepe nhân sầu riêng ngon tuyệt này. Món bánh này là sự kết hợp của lớp vỏ bánh mềm, mịn với phần nhân sầu riêng thơm béo. Ăn một lần là sẽ nhớ mãi…

Thời tiết se lạnh mà được thưởng thức đĩa bánh giò nóng kèm với dưa góp, chả lụa, tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt vời bằng. Bánh giò mềm, núng nính, ăn sáng, ăn trưa hay ăn xế đều hợp. Thay vì phải mua bánh ngoài hàng, vào bếp ngay cùng Lorca Việt…

Ba chỉ cháy cạnh xào dưa chua, cá om dưa, dưa cải muối chấm mắm,… đều là những món ăn hấp dẫn từ dưa cải muối chua. Dưa muối có hương vị chua giòn thơm ngon, được sử dụng để ăn trực tiếp hay dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn khác. Thay…